#Agricultură #Legumicultură #Mecanizare #Îmbunătățirea calității #Agricultură durabilă #Inovație agricolă #Nanjing #Randamentul culturilor #Eficiența muncii
În inima peisajului agricol din Nanjing se află un far al inovației: baza de producție de legume a Nanjing Rongxin Agricultural Technology Co., Ltd., seamănă cu o „fabrică de legume” în miniatură, unde culturi precum verdele din Shanghai prosperă în jgheaburi de cultivare.
„Am realizat în mare măsură mecanizarea pe tot parcursul procesului de cultivare și recoltare a legumelor, cu o producție zilnică de 15,000 până la 20,000 de kilograme de legume. Anterior, aceasta ar necesita cel puțin 100 de lucrători, dar acum sunt necesari doar 5”, a remarcat Yan Shaohua, expert consultant șef la Nanjing Rongxin Agricultural Technology Co., Ltd. Această metodă de producție nu numai că economisește forța de muncă, dar mărește și randamentele. Luând ca exemplu verdele din Shanghai, un mu (aproximativ 0.067 hectare) produce între 8,000 și 10,000 de kilograme per cultură, cu 5 până la 6 culturi anual, rezultând un randament total de 35,000 până la 50,000 de kilograme.
Agricultura de legume a fost caracterizată de mult timp prin intensitatea forței de muncă, confruntându-se cu provocări precum lipsa forței de muncă, costurile ridicate ale forței de muncă și forța de muncă îmbătrânită. „În comparație cu culturile de numerar, legumele au o valoare adăugată mai mare. Cu toate acestea, în metropolele moderne precum Nanjing, costurile cu forța de muncă ale producției de legume rămân prohibitiv de ridicate, reprezentând peste 50% din costurile totale de producție, împiedicând dezvoltarea ulterioară a industriei”, a explicat un reprezentant al Biroului Municipal pentru Agricultură și Afaceri Rurale.
Ca răspuns, Nanjing a identificat mecanizarea și informatizarea ca factori cheie ai dezvoltării industriei legumelor. Orașul a emis „Planul de acțiune trienal (2022-2024) pentru dezvoltarea mecanizării producției de legume din orașul Nanjing (instalație)” care urmărește să abordeze lacunele echipamentelor de mecanizare din etapele cheie ale producției de legume în termen de trei ani. Acest plan include înființarea a peste 30 de baze demonstrative de mecanizare a producției de legume și a două zone pilot pentru promovarea și aplicarea mașinilor agricole în producția de legume în regiunile de deal.
Industria legumelor reprezintă una dintre cele opt industrii caracteristice avantajului agricol din Nanjing, prezentând eforturile orașului de a consolida lanțurile de aprovizionare și de a promova extinderea și inovarea industriei. În ultimii trei ani, departamentele agricole și rurale ale orașului au identificat opt lanțuri majore, împreună cu direcțiile de dezvoltare și obiectivele pe trei ani pentru fiecare lanț. Prin ajustări structurale și remedierea deficiențelor, Nanjing a facilitat agregarea și gruparea industriilor avantajoase, alocând eficient resursele și sporind competitivitatea pe piață. Luând ca exemplu industria legumelor, în 2023, Nanjing a stabilit cu succes 10 noi baze demonstrative de aplicare a echipamentelor pentru asigurarea aprovizionării cu legume, nivelul de mecanizare al fiecărei baze depășind 70%, rezultând o reducere a costurilor de aproximativ 15% pe mu.
Tranziția de la creșterea randamentului la îmbunătățirea calității marchează o etapă semnificativă în evoluția agriculturii. Îmbrățișarea de către Nanjing a mecanizării în cultivarea legumelor nu numai că abordează provocările forței de muncă, ci și îmbunătățește productivitatea și sustenabilitatea. Prin valorificarea strategică a progreselor tehnologice, orașul deschide calea către un sector agricol mai eficient, mai rezistent și mai prosper.