O abordare inovatoare pentru îmbunătățirea sănătății culturilor și a duratei de valabilitate după recoltare
Morcovii, printre cele mai consumate și mai importante legume la nivel global, au fost de multă vreme supuși unor provocări legate de calitatea și perioada de valabilitate a acestora. Abordând aceste preocupări, cercetările recente au dezvăluit o strategie promițătoare pentru a îmbunătăți fermitatea morcovilor, a reduce defectele pielii și a crește randamentul general prin absorbția stimulată a calciului.
Studiul, realizat de J. Dodgson, AK Weston și DJ Marks, explorează eficacitatea unui îngrășământ cu calciu infuzat cu tehnologia LoCal de la Levity Crop Science, un stimulent al transportului de calciu (MCAS), în optimizarea absorbției de calciu în morcovi. Descoperirile arată îmbunătățiri remarcabile ale calității și randamentului morcovului, prezentând un progres semnificativ în practicile agricole.
Evaluările inițiale au implicat morcovi proveniți dintr-un supermarket din Marea Britanie, tratați fie cu apă netratată, fie cu Albina, îngrășământul cu calciu, cu sau fără ingredientul activ. În mod remarcabil, aplicarea Albina cu ingredientul activ a dus la semnificativ mai puține defecte ale pielii și o creștere semnificativă a fermității la cinci săptămâni după tratament.
Validarea ulterioară a avut loc prin teste de câmp împărțite pe site-uri gestionate de producători din Marea Britanie. Aplicarea Albina la rata recomandată de etichetă pentru a selecta secțiuni ale câmpurilor a dat rezultate convingătoare. Pe parcursul a trei teste de morcovi, secțiunile tratate au prezentat creșteri substanțiale ale greutății recoltate și ale greutății medii, cu îmbunătățiri ajungând până la 32% și, respectiv, 33%.
Mai mult, analiza post-recoltare a relevat îmbunătățiri notabile ale fermității, un atribut crucial atât pentru comercializare, cât și pentru longevitatea depozitării. Morcovii tratați cu îngrășământ de calciu stimulat au demonstrat creșteri de fermitate variind de la 13% la 27% după perioade de depozitare de două până la patru luni, în funcție de data recoltării.
Aceste descoperiri subliniază potențialul absorbției stimulate a calciului în revoluționarea practicilor de cultivare a morcovului. Prin creșterea sănătății culturilor, creșterea randamentului și atenuarea preocupărilor post-recoltare, această abordare inovatoare este promițătoare pentru îmbunătățirea durabilității agriculturii și satisfacerea cerințelor crescânde ale consumatorilor pentru produse de înaltă calitate.