Imagine prezentată: plantare în regiunea de creștere Bakersfield, prin amabilitatea lui Megan Jacobsen cu Gills Onions. Fotografie făcută de Jose Cardona cu Rio Farms
PIAŢĂ
Panta de vest din Colorado:
Don Ed Holmes de la The Onion House din Weslaco, TX, ne-a spus pe 16 noiembrie că afacerea lui Colorado merge grozav, la fel ca și afacerea lui din Corinne, UT. „Mergem și afacerile sunt încă foarte bune”, a spus Don Ed. „Camioanele sunt ușoare, dar o reușim.” El a spus că Colorado împinge din greu în noiembrie și decembrie, noiembrie fiind cea mai mare lună pentru industria cepei. „Avem un volum bun pentru ambele luni și ar trebui să fim aproape de terminat în ianuarie și februarie”, a spus el despre cele două zone. „În Utah, volumul a scăzut puțin, dar asta se joacă bine cu deficitul de forță de muncă, așa că totul merge bine.”
David DeBerry de la Southwest Onion Growers din McAllen, TX, a declarat pe 16 noiembrie că există „o cerere mare” pentru ceapă din Colorado, dar a adăugat: „Temperaturile din ianuarie din noiembrie au dus la o aprovizionare limitată de remorci izolate. Camioanele pot încărca tot ce au nevoie în alte zone, „fără să treacă peste munte”. Situația este de așteptat să fie de scurtă durată, a spus el și a adăugat: „Vom rămâne în urmă când vom începe din nou luni”.
Idaho-E. Oregon:
Dwayne Fisher, de la Champion Produce Sales din Parma, ID, ne-a spus pe 16 noiembrie: „O săptămână mai târziu, alegerile s-au încheiat „în mare parte”. și un lucru pe care îl știm sigur este că costurile noastre nu vor scădea. Citatul direct de „a nu schimba nimic” ne oferă o viziune clară despre ceea ce ne confruntăm ca cultivatori și ambalatori.” Dwayne a continuat: „În ceea ce privește cererea, ultimele trei săptămâni au fost o mișcare bună pentru noi. Săptămâna aceasta nu este atât de robustă pe cât ne-am anticipat, dar cred că asta are de-a face foarte mult cu situația transportului. Prețurile cepei în toată țara au crescut în această săptămână. Din păcate, pentru că prețul livrat a crescut.” El a adăugat: „Stocurile ne spun că ar fi mai bine să creșteți prețul, dar toată lumea pare în regulă cu unde ne aflăm. Trebuie să fim mult mai agresivi pentru a obține profituri mai mari pentru fermele și cultivatorul nostru. Băieții cu cartofi și-au dat seama. Odată ce obținem un impuls, ar trebui să fie cu adevărat pozitiv.” Și, Dwayne a spus: „A fost o săptămână grea pentru Idaho și biroul nostru săptămâna aceasta. În calitate de absolvenți și cu copiii care au fost și care sunt la Universitatea din Idaho, gândurile și rugăciunile noastre sunt către familiile și corpul studențesc care plâng de violența fără sens care a luat viața a patru studenți. Fie ca toți să fim un pic mai recunoscători pentru familiile noastre acum și anul care vine.” El a concluzionat: „Să aveți o Ziua Recunoștinței fericită și felicitări pentru a crea un impuls pe această piață!”
Steve Baker de la Baker & Murakami Produce din Ontario, OR, a declarat că cererea rămâne bună până în săptămâna Zilei Recunoștinței. „Cererea a fost destul de consistentă cu aceiași clienți pe care i-am expediat în trecut timp de cinci săptămâni”, a spus el. „Galbenii medii au fost mai solicitați la sfârșitul săptămânii trecute și primul din această săptămână. Afacerea cu amănuntul de Ziua Recunoștinței a împins această cerere și probabil că asta o va contracara pe măsură ce ne apropiem de vacanță săptămâna viitoare.” Steve a spus că piața „în cea mai mare parte pare stabilă” și a remarcat: „Majoritatea cultivatorilor din Idaho-E. Oregon este optimist pe piață pe termen lung.” Calitatea a fost bună și Steve a spus: „Aspectul arată foarte frumos până acum anul acesta”. În ceea ce privește transportul, Steve a spus că camioanele „încep să devină puțin mai strânse. Cu temperaturi mai scăzute, reeferurile sunt singura modalitate sigură de a expedia în această perioadă a anului. Tarifele cresc ușor față de cele două săptămâni precedente.”
Dan Phillips de la Eagle Eye/Central Produce din Payette, ID, ne-a spus pe 16 noiembrie că cererea este constantă în această săptămână. „A existat o mulțime de cereri de Ziua Recunoștinței”, a spus el. „Avem toată cererea de care avem nevoie pentru programul de service și clienții noștri obișnuiți. Toate culorile și dimensiunile se mișcă bine, cu excepția roșiilor medii. Trebuie să existe o mulțime de acea culoare și dimensiune acolo, deoarece cererea este ușoară pentru acestea.” El a adăugat: „În general, piața este puternică și deținută. Ne face să ne dorim să avem mai multă ceapă. Cine ar fi crezut că am fi avut o recoltă ușoară anul trecut și că vom scădea din volum și anul acesta? Totuși ne merge bine.” Și, a spus Dan, „Calitatea arată bine și mutăm tot ce avem nevoie pentru a mișca”. Când a fost întrebat despre transportul feroviar, Dan a spus că a fost dur. „Ne-a fost greu să luăm mașini. Ni s-a spus că adaugă mașini, dar nu știm când. Până acum a fost greu să obții calea ferată, așa că va trebui doar să vedem ce se întâmplă.”
Chris Woo a intervenit pe 16 noiembrie pentru a ne spune: „Am fost oarecum ocupați pentru tracțiunea de Ziua Turciei și, mai ales, căutăm roți...” El a adăugat: „Cererea este decentă, iar piața este constantă. toate cele trei culori – deci este status quo-ul.”
Shay Myers de la Owyhee Produce a fost ocupat în Washington, DC săptămâna aceasta, lucrând în numele fermierilor care susțin Legea pentru modernizarea forței de muncă agricole. Într-o postare pe LinkedIn, Shay i-a încurajat pe susținători să se alăture pentru a susține proiectul de lege. Știm că pentru unii este greu să trăiești, dar este destul de greu să trăiești și fără mâncare. USDA prezice că în 2023, PENTRU PRIMA DĂRĂ, SUA va fi importator net de alimente. Chiar vrem să ne bazăm pe alte țări pentru a ne hrăni?”
A DECUPA
S. Texas/Tampico, Mexic:
Don Ed Holmes de la The Onion House din Weslaco, TX, ne-a spus pe 16 noiembrie că recoltele sunt toate în regiunile de creștere din Texas Rio Grande Valley și Tampico, Mexic.” Avem standuri foarte bune în Texas și totul arată bine în ambele zone. În Valea Rio Grande, este răcoare astăzi, iar ceapa adoră asta.
David DeBerry de la Southwest Onion Growers din McAllen, TX, a declarat pe 16 noiembrie că recoltele din Texas și Mexic mergeau bine, adăugând: „Totul a fost puțin înainte de termen, dar acum vremea rece la nord de noi este încet. dar cu siguranță intră înăuntru.” El a adăugat: „Avem nevoie de asta pentru a încetini puțin lucrurile”.
California:
Megan Jacobson cu Gills Onions în Oxnard ne-a spus pe 16 noiembrie că sezonul de plantare este plin. „Pădirea în 2023 este pe drum bun!” ea a spus. „Fotografiile sunt din regiunea noastră de creștere Bakersfield, iar câmpurile din imagine vor fi recoltate la sfârșitul lunii iunie sau începutul lunii iulie.” Mulțumirile noastre lui Jose Cardona cu Rio Farms pentru fotografiile extraordinare din această săptămână!
Faceți clic pentru a mări și derulați.
O sursă: https://onionbusiness.com