În multe locuri, vânzările au fost sub potențialul lor. Datorită comerțului restrâns de catering, achizițiile nu s-au schimbat către afacerea de Crăciun, altfel puternică. Numai la Berlin sa înregistrat o uşoară creştere a activităţii pieţei. Aici, prețurile la bunurile autohtone s-au stabilizat. Cu condiția ca oferta să nu iasă prea luxuriantă, comercianții și-au putut menține prețurile din săptămâna precedentă. Pe plan local, au fost oferite franțuzești Agatas, Cheries sau Santés, pe lângă creșterea noilor Annabelle din Cipru. În Hamburg, Annabellele cipriote au fost oferite la 27 EUR per sac de 25 kg, iar în Frankfurt și München s-au vândut cu până la 30 EUR per sac de 25 kg, potrivit celui mai recent raport BLE.
Renania-Palatinat: Prețuri la nivelurile de săptămâna trecută
Afacerea de dinainte de Crăciun merge puțin mai bine aici. Culturile de iarnă cipriote își extind acum gama de produse alimentare cu amănuntul la prețuri de aproximativ 2.50 EUR/kg. Nu va fi posibilă implementarea ajustărilor de preț planificate pentru bunurile autohtone stocate până la începutul anului. Sunt așteptate modificări doar pentru cartofii de consum din depozitele frigorifice. Specialiştii în marketing direct raportează vânzări bune. Prețurile sunt la nivelul săptămânii precedente, transmite Camera de Agricultură din Renania-Palatinat.
Hesse: Livrări rapide, prețuri reduse pentru piețele de export
La începutul săptămânii curente, afacerile cu cartofi sunt liniștite, scrie Oficiul de Stat pentru Agricultură din Hesse. În următoarele câteva zile, se așteaptă o renaștere. Mai ales că campaniile de vânzări reînnoite sunt de așteptat să stimuleze cererea. Între timp, piețele de export semnalează o cerere crescută de livrări rapide la prețuri mai scăzute. Mărfurile care pot fi vândute sunt disponibile pentru a satisface cererea. Prețurile de producător rămân neschimbate față de săptămâna precedentă. Peele și procesatorii, în special, suferă de anularea piețelor de Crăciun și de restricțiile privind cateringul în afara casei. Acest lucru duce la o cerere slabă din sectorul serviciilor alimentare.
Saxonia Inferioară: afaceri de Crăciun satisfăcătoare
Conform bazei (notă 35 – 65, defecte sub 8%, marfă cu piele deschisă și fermă, vrac, punct de colectare gratuit la 100 kg), săptămâna trecută au fost plătite următoarele prețuri:
Potrivit Asociației Fermierilor din Saxonia Inferioară, suprataxele sau reducerile sunt încă posibile, în funcție de calitate. Vă rugăm să rețineți următoarele informații despre piață: Afacerile de Crăciun au fost satisfăcătoare până acum, fără supărări majore. Cererea și oferta erau în echilibru.