Pe măsură ce prețurile la roșii încep să atingă acoperișul, iată câteva vești bune. În curând, este posibil să puteți crește atât roșii, cât și brinjals din aceeași plantă în grădina de bucătărie sau grădina de pe terasă.
Oamenii de știință de la Institutul Indian de Cercetare a Legumelor (IIVR), Varanasi, Uttar Pradesh, o unitate de teren a Consiliului Indian de Cercetare Agricolă (ICAR), au dezvoltat o tehnică de altoire care permite a două legume să crească din aceeași plantă.
„Altoirea roșiei și a brinjalului a avut succes. Ambii sunt din aceeași familie, deși au caracteristici diferite”, a declarat Ananth Bahadur, om de știință principal la IIVR, Varanasi. Conexiune Gaon.
Potrivit lui Bahadur, oamenii de știință lucrează de ceva vreme la această nouă metodă de altoire, iar Brimato – combinația de brinjal și roșii – a fost cel mai mare succes al lor!
Brimato încorporează calitățile robuste ale plantei brinjal, care rezistă bine atât la aglomerarea excesivă de apă, cât și la secetă, a spus principalul om de știință.
În timp ce până acum au experimentat cu altoirea legumelor din aceeași familie, oamenii de știință intenționează să se angajeze și în altoirea altor legume împreună.
Cum sunt altoite plantele?
„Când planta de brinjal are aproximativ douăzeci și cinci până la treizeci de zile, iar planta de tomate are aproximativ douăzeci și două până la douăzeci și cinci de zile, acestea sunt altoite împreună”, a explicat Bahadur.
Datorită rezistenței sale, portaltoiul brinjalului este folosit ca bază, după care sunt altoite cele două plante legumicole, a adăugat omul de știință.
După altoire, planta este păstrată într-un mediu controlat cu temperatură, umiditate și lumină atent reglate.
Apoi, planta Brimato este ținută la umbră timp de cinci până la șapte zile. În total, întreaga operațiune de altoire durează până la 18 zile, după care este gata să fie transplantată în câmp, a spus Bahadur.
Există planuri pentru cultivarea pe scară largă a Brimato. „Șaizeci până la șaptezeci de zile după ce au fost plantate, plantele încep să producă brinjal și roșii. Fiecare plantă produce până la 2.3 kilograme de roșii și 2.64 kilograme de brinjal”, a spus principalul om de știință.
Această metodă ar fi perfectă pentru a crește și în grădinile de bucătărie și terase, a spus Bahadur. „Într-o zonă mică poți avea două legume diferite”, a subliniat el.
Cu toate acestea, în prezent există cercetări și recunoașteri împreună cu fermierii pentru a vedea cum poate fi extinsă cultivarea Brimato.
Institutul Indian de Cercetare a Legumelor a altoit deja cu succes Pomato, o combinație de cartof și roșie.