În Kabardino-Balkaria, pepenii verzi sunt cultivați în principal din tărtăcuțe. În mod tradițional, cultivarea acestei culturi de pepene este realizată de fermierii din regiunile de stepă - Tersky, Maisky și Prokhladnensky.
Districtul Tersky este lider în acest segment. Aici, pepenii verzi au fost semănați anul acesta pe o suprafață de aproximativ 80 de hectare, adică mai mult decât anul trecut cu peste 25 de hectare.
Datorită trecerii la metode intensive de cultivare a tărtăcuței, inclusiv introducerea irigației prin picurare, precum și semințe de înaltă calitate cu randament ridicat, este posibilă creșterea randamentelor.
Anul acesta, cultivatorii de pepeni din raionul Tersky recoltează în medie peste 40 de tone de fructe de pădure la hectar. Spre comparație: anul trecut randamentul a fost de 35-38 de tone la hectar.
Soarele, căldura, udarea competentă – și, ca urmare, fermierii republicii primesc pepeni verzi incredibil de dulci și parfumați.
Pe piețele locale, cumpărătorii solicită din ce în ce mai mult pepeni cultivați pe teritoriul Kabardino-Balkaria, deoarece drumul acestui produs agricol de la câmp până la tejghea este minim, ceea ce înseamnă că pepenii își păstrează gustul și proprietățile utile la maximum. De asemenea, tărtăcuțele sunt expediate în regiunile Rusiei.
Recoltarea pepenilor verzi în Kabardino-Balkaria este încă în desfășurare.