Aproximativ 200 de femei din Cochabamba sunt dedicate producției ecologice și implementării tehnicii sistemelor agroforestiere în grădinile lor urbane, cu scopul de a promova consumul responsabil de alimente proaspete și de sezon.
Este foarte greu să implementăm producția ecologică, dar din dragoste pentru Mama Pământ și pentru îmbunătățirea alimentației populației, nu folosim chimicale sau pesticide în producția noastră”, a declarat Nelly Camacho Arizpe, reprezentant al Sistemului de Garantare Participativă (SPG). ) din Cercado.
În grădina sa, situată în zona Taquiña a capitalei Valluna, produce roșii, sfeclă, cilandro, spanac, ceapă, salată verde, printre altele.
Femeile se antrenează în mod constant pentru a produce și a inova grădinile lor urbane și a lucra împreună cu familiile lor. De asemenea, cresc diferite animale pentru a produce îngrășământ natural și pentru a face compost.
La rândul său, Blanca Nogales, membră a comunității din Tirani, a raportat că pe parcelele sale produce peste 50 de soiuri de legume, fructe și legume, dar a regretat că anul acesta nu există o producție bună din cauza lipsei de apă. „În grădina mea, totul este producție organică, zero substanțe chimice și îmi pregătesc propriile inputuri biologice”, a adăugat ea.
Procesul de producție
Șeful Programului Regiunea Metropolitană al Fundației Agrecol Andes, Alberto Cárdenas, a informat că această instituție lucrează pe producția ecologică cu familii urbane, periurbane și rurale, având ca obiectiv principal eliminarea utilizării agrochimicelor.
„Ne dorim ca producția să fie mai prietenoasă cu mediul, combinând diferite tehnici agricole, precum sisteme agroforestiere, agricultura urbană, câmp deschis. În plus, dorim ca producătorii să nu mai fie dependenți de inputurile externe și să poată produce semințe, bio-inputurile acestora în cazul în care apare un dăunător sau o boală. Și cel mai important este că vrem să închidem acest lanț cu recolta, post-recoltare și comercializare””, a explicat el.
Cárdenas a spus că BolSaludable promovează și comercializează produse proaspete și procesate de la familiile producătoare din zonele urbane, periurbane și rurale.
Inițial, producția urma să fie comercializată într-un magazin de produse ecologice. Cu toate acestea, din cauza circumstanțelor cauzate de Covid-19, a fost instituit un sistem mobil de livrare a alimentelor la domiciliu. Persoanele interesate de pungi sănătoase pot face cumpărături din confortul casei sau birourilor lor, alegând dintr-o listă de produse alimentare și artizanale.
Lucrarea Fundației Agrecol Andes
Populația își poate alege sau asambla comanda până miercuri la ora 18:00, iar livrarea este vineri. Pentru a primi această ofertă de produs, puteți contacta telefoanele mobile 72241860 și 72255007. Producătorii care fac parte din acest proiect aparțin celor de la Cercado, Taquiña, Tirani, Sacaba, Quillacollo, La Paz, Tarija și Villazón. Sistemul constă în faptul că producătorii trimit o listă cu peste 150 de produse, cum ar fi smog, ceapă, broccoli, conopidă și altele.
O sursă: https://www.lostiempos.com