Centrul de Inovare și Cunoaștere a Cepei (UIKC) organizează un concurs pentru cultivatorii de ceapă anul viitor. Acest lucru ia în considerare nu numai calitatea și randamentul cepei, ci și angajamentul față de respectarea mediului și eficiența cultivării.
„Vrem să începem un fel de competiție între cultivatorii de ceapă pentru a duce cultivarea cepei din Țările de Jos la următorul nivel”, spune Dominik Kammart, cercetător la Delphy. Săptămâna aceasta, ea a dat o explicație pentru așa-numita UIKC Onion Challenge în timpul unei întâlniri UIKC la proefboerderij Rusthoeve din Kolinsplaat din Zelanda.
Ca motiv de concurență, UIKC vede numeroasele provocări cu care se confruntă cultivatorii pentru a obține o recoltă bună din recolta lor. Acestea includ, în special, efectele schimbărilor climatice și măsurile necesare pentru ca cultivarea cepei să fie mai durabilă. „Obiectivul nostru este să atingem un randament mediu de 65 de tone pe hectar sau mai mult”, spune Kammart.
Atribuiți puncte
Totuși, cercetătorul afirmă cu tărie că randamentul este doar unul dintre parametrii după care sunt judecați cultivatorii de ceapă. „Scopul este ca noi să monitorizăm cultivarea pe parcele și, în cele din urmă, să acordăm puncte pentru randament, precum și pentru aspecte de calitate, cum ar fi gradarea, fermitatea și fermitatea pielii. În continuare, luăm în considerare cât de multă protecție a culturilor și îngrășământ a fost folosit și câtă apă a fost infuzată.'
Potrivit lui Kammart, câștigătorul concursului de ceapă este în cele din urmă cultivatorul de ceapă care poate cultiva cea mai bună ceapă la un cost limitat. „Chiar dacă un cultivator recoltează cu 10 tone mai puțin decât omologul său, tot poate câștiga dacă ceapa este de calitate optimă și este cultivată într-un mod durabil. Ne propunem un concept în care cultivatorii lucrează împreună pentru a găsi cea mai bună metodă de cultivare.'
Recrutați Membri
Kammart recunoaște că implementarea exactă a UIKC Onion Challenge nu a fost încă dezvoltată. Înainte de începerea noului sezon de vegetație, organizațiile care participă la UIKC vor lucra pentru a recruta suficienți participanți pentru a participa la competiția de ceapă.