Driscoll's, cu sediul în Watsonville, California, un brand de consum în fructe de pădure proaspete, a anunțat pe 17 februarie un parteneriat cu compania de soluții tehnologice din Israel Consumer Physics pentru a-și valorifica tehnologia SCiO pentru a inova procesul de măsurare a calității Driscoll.
Tehnologia Near Infrared (NIR) și designul inovator oferite prin Consumer Physics SCiO Cup vor permite A lui Driscoll pentru a măsura Brix-ul, sau dulceața fructelor sale, mai eficient și îi permite Sistemul de recompense pentru calitate, care măsoară și răsplătește cultivatorii săi independenți care aduc în mod constant fructe de pădure cu gust deosebit de la recoltare către consumator.
„Căutăm în mod constant modalități de a îmbunătăți aroma fructelor noastre de pădure”, a declarat Brie Reiter Smith, directorul Driscoll pentru proiectare și tehnologie a sistemelor de calitate, lanț de aprovizionare. „Investiția în tehnologie care asigură o mai mare consistență a aromei în cadrul soiurilor noastre brevetate de fructe de pădure este importantă pentru eforturile noastre continue de a crește experiența consumatorilor noștri de fructe de pădure. Parteneriatul cu Consumer Physics a fost o decizie ușoară. Dispozitivul lor impresionant și nou de măsurare Brix ne permite să răsplătim cultivatorii independenți din rețeaua noastră, care oferă cele mai coapte și mai gustoase boabe.”
Fizica consumatorului SCiO Cup acceptă software-ul bazat pe cloud pentru a furniza analize de laborator pe dispozitivele mobile în câteva secunde. O întreagă coajă de căpșuni poate încăpea în fiecare SCiO Cup și poate fi scanată odată, ceea ce elimină nevoia inspectorilor de a selecta ce fructe de pădure să măsoare pentru Brix. Pentru zmeură, mure și afine, mai mult de două coji de șase uncii pot fi măsurate într-o singură citire.
Driscoll's va începe să integreze dispozitivele SCiO Cup în procesul său de măsurare a calității luna aceasta în SUA, Mexic și Canada. Până la sfârșitul anului 2021, Driscoll's se va baza exclusiv pe dispozitivul SCiO Cup pentru măsurătorile Brix în cele aproximativ două milioane de inspecții de calitate efectuate anual în America de Nord.
„Suntem încântați să vedem tehnologia noastră adoptată de Driscoll’s”, a declarat Damian Goldring, co-fondator și CTO la Consumer Physics. „Se potrivește perfect cu cazul de utilizare inovator Driscoll. Cupa SCiO oferă în câteva secunde analize Brix precise, consistente și nedistructive în fructe de pădure. Am dezvoltat această soluție îndeaproape cu Driscoll în ultimii doi ani și vedem deja oportunități suplimentare de a implementa această soluție în lanțul de aprovizionare Driscoll în viitor.”
De la senzori, sisteme inteligente, depozit de date și analize brevetate pentru a monitoriza și îmbunătăți calitatea produselor, inovația este încorporată în lanțul de aprovizionare al Driscoll. De-a lungul anilor, echipa Driscoll de Asigurare a Calității a dezvoltat, de asemenea, modele analitice și alte instrumente care ajută compania să conducă în mod proactiv schimbarea și să gestioneze riscul. Arta și știința cultivării Only the Finest Berries™ includ, de asemenea, un angajament dedicat față de o platformă Delight care măsoară și recompensează furnizarea de fructe de pădure cu un gust excelent de la recoltare către consumator.
Introdus cu mai bine de un deceniu în urmă, un sistem de recompensare a calității a fost conceput pentru a recompensa în continuare cultivatorii independenți care culeg cele mai coapte și mai atractive fructe, îndeplinesc în același timp elementele-cheie de calitate ale prospețimii. Ca parte a acestui sistem de măsurare a calității, familia Driscoll de cultivatori independenți este răsplătită în funcție de performanța lor de maturitate în raport cu cultivatorii cu aceeași cultură din aceeași geografie. Tehnologia Consumer Physics sprijină în mod direct această întreprindere, permițând măsura nedistructivă a gradelor Brix, care este rapidă, simplă, extrem de precisă, scalabilă și oferă date în timp real fără risipă.
Driscoll's este liderul pieței de căpșuni proaspete, afine, zmeură și mure. Cu mai mult de 100 de ani de moștenire agricolă, Driscoll's este un pionier al inovației aromelor de fructe de pădure și marca de încredere pentru consumatori Only the Finest Berries™. Cu peste 900 de cultivatori independenți din întreaga lume, Driscoll's dezvoltă soiuri exclusive brevetate de fructe de pădure folosind doar metode naturale de reproducere care se concentrează pe cultivarea fructelor de pădure cu un gust deosebit. O echipă dedicată de agronomi, crescători, analiști senzoriali, patologi ai plantelor și entomologi ajută la creșterea puieților de puieți care sunt apoi cultivați în fermele familiale locale. Driscoll's servește acum consumatorii pe tot parcursul anului din America de Nord, Australia, Europa și China, în peste douăzeci și două de țări. În calitate de cultivator din a patra generație și fiul unuia dintre fondatorii Driscoll, J. Miles Reiter este președinte și CEO.
Consumer Physics oferă soluții inovatoare industriilor alimentare și agricole. Compania își folosește spectrometrele în infraroșu apropiat și infrastructura sa software bazată pe cloud pentru a dezvolta soluții care sunt accesibile, ușor de operat, rapide și precise, luând analize ale materialelor din laborator și punându-le în mâinile fermierilor, consilierilor, inspectorilor și alți utilizatori de-a lungul lanțului de aprovizionare.