Cultivarea sfeclei organice
salut prieteni, suntem aici cu un subiect nou numit ” Cultivarea sfeclei organice„. Sfecla este rădăcină bienală erbacee de legume plantele aparțin familiei Chenopodiaceae cultivate pentru rădăcina lor comestibilă. Sfecla roșie este o cultură de sezon rece și crește bine și la temperaturile răcoroase din sezonul de primăvară și toamnă. Se descurcă prost în condiții de vreme caldă. Aceste plante sunt potrivite pentru grădinile mari sau mici, deoarece au nevoie de puțin spațiu. Sunt cultivate atât pentru rădăcini murate, cât și pentru vârfurile tinere care sunt folosite ca verdeață. În acest articol am acoperit și subiectele de mai jos despre cum să plantați organic Sfeclă;
- Cât timp durează sfecla roșie să crească
- Cum cultivi sfecla organica
- Care este cel mai bun îngrășământ pentru sfeclă roșie
- Unde crește sfecla în mod natural
- Sfeclei îi place compostul
- Cât de des trebuie udată sfecla roșie
- De ce cresc sfecla mea atât de încet?
Un ghid de plantare pas cu pas pentru cultivarea sfeclei roșii ecologice
Sfecla este rezistentă la frig și crește pe tot parcursul anului în zonele cu blândețe iarnă conditii. Frunzele plantei sunt ovale, dispuse alternativ pe tulpină și cresc între 20 și 40 cm în lungime. Rădăcinile sunt de obicei roșii.
Diferite soiuri de sfeclă roșie
Soiurile de sfeclă roșie diferă prin culoarea rădăcinii, formă și timpul până la maturitate.
Unele dintre soiuri sunt Avalanche (alb), Chioggia Guardsmark (inele roșii și albe), Detroit Dark Red (rosu), Falcon (rosu), Merlin (rosu), Red Ace (rosu), Ruby Queen (rosu), Touchstone Gold (galben) și Crosby (verzi sau rădăcini), etc.
Unele dintre cele mai timpurii soiuri de sfeclă roșie care se maturizează includ;
- Detroit Dark Red (maturează în 58 de zile)
- Minunea timpurie (52 de zile)
- Sangria (56 de zile)
- Iubita (58 de zile)
Unele dintre soiurile hibride de sfeclă includ;
- Avenger – este bun pentru rădăcinile verzi și roșii în formă de glob
- Big Red – se maturizează în 55 de zile și este unul dintre cei mai buni producători de sfârșit de sezon.
- Gladiator se maturizează rapid la 48 de zile și este excelent pentru conservare.
- Red Ace – se maturizează în 53 de zile cu o dezvoltare viguroasă.
Unele soiuri de sfeclă de specialitate cultivate pentru caracteristici specifice sunt;
- Cylindria (60 de zile) – este cultivată pentru forma sa lungă și cilindrică, care are ca rezultat o felie de dimensiune egală.
- Green Top Bunching – se maturizează în 65 de zile și are rădăcini de culoare roșu aprins cu vârfuri superioare pentru verdeață
- Auriu (55 de zile) are o culoare galben unt minunat și o aromă dulce și blândă
- Di Chioggia (50 de zile) - este o moștenire italiană cunoscută pentru culoarea roșie și dulce, gustul blând și maturarea timpurie.
Necesarul de sol pentru cultivarea sfeclei organice
- Sfecla poate fi plantată la umbră parțială și crește cel mai bine în soluri adânci și bine drenate.
- Plantele de sfeclă roșie preferă soluri fertile, bine drenate, adânci, nisipoase, bogate în materie organică pentru o creștere optimă. Majoritatea solului ușor este potrivit pentru creșterea plantelor de sfeclă roșie. Solurile grele trebuie modificate cu mult compost pentru a permite o bună creștere a rădăcinilor. Pregătiți solul înainte de plantare; încorporează până la 2 până la 4 inci de materie organică bine compostată.
- Este posibil ca plantele de sfeclă roșie să nu crească, deoarece solul este prea acid. Plantele de sfeclă roșie preferă un nivel de pH al solului între 6.5 și 7.5. Aciditatea sau alcalinitatea solului poate afecta creșterea plantelor. Dacă este prea mult pe o parte a spectrului, planta de sfeclă se poate lupta să absoarbă nutrienții și mineralele din sol.
- Nivelul optim de pH este între 6.5 și 7.5. Aceste plante au nevoie de mai mult bor decât majoritatea plantelor, deși îl folosesc ineficient. Zonele negre dure și dure din sfeclă roșie indică deficiența de bor.
- Adăugarea de compost în sol poate ajuta. Încercați și îngrășământ organic lichid pentru pulverizare pentru frunze, cu urme de bor. Funcția sa principală este de a crește capacitatea plantei de a absorbi unele substanțe nutritive importante din aer și sol pentru a crește zahărul plantei. Se pare că îmbunătățește nu doar dimensiunea și sănătatea plantelor; de asemenea, am observat o îmbunătățire a aromei oricărei legume.
- Utilizați numai gunoi de grajd bine compostat pentru creșterea plantelor. Se presară și se pun puțină cenușă de lemn, dacă este la îndemână. Aportul său bogat de potasiu îmbunătățește creșterea rădăcinilor.
- Când vine vorba de sol, nu obțineți niciodată pământ care se află în jurul locului dvs. și apoi îl folosește pentru ca planta dvs. să crească, este acid, nu are conținut de nutrienți, ceea ce nu este potrivit pentru creșterea plantelor. Selectați un sol nutritiv cu amestecul de ghivece ajută la creșterea unei plante sănătoase. Dacă cultivați planta de sfeclă, puteți folosi chiar și o coajă de legume, pe care o decojiți înainte de a o găti. Este compost natural.
Cerința de lumină solară pentru cultivarea sfeclei organice
Sfecla roșie necesită soare plin și necesită 6 până la 8 ore pentru a crește rădăcini sănătoase. Orice mai puțin și rădăcinile vor crește doar pentru a fi mici, iar lumina soarelui este vitală pentru ca fotosinteza să aibă loc.
Când să plantezi sfeclă roșie
- Sfecla este o plantă de legume rezistente și poate fi plantată cu o lună întreagă înainte de ultima dată la îngheț sau de îndată ce puteți lucra solul.
- Sfecla este plante „rezistente la frig”, iar semințele pot fi plantate direct cu 4 săptămâni înainte de ultima dată la îngheț.
- Dacă izvoarele tale sunt umede și reci, nu trebuie să plantezi dacă solul încă reține apă. Semințele nu vor germina în sol îmbrăcat cu apă.
- Pentru o cultură de primăvară, plantați sfeclă imediat ce solul se usucă și apoi puteți lucra solul; de obicei, din martie până la mijlocul lunii mai, în funcție de climă.
- În general, majoritatea soiurilor de sfeclă durează între 50 și 55 de zile pentru a se maturiza.
- Pentru recoltare continuă, plantați succesiv la fiecare 2 săptămâni până la începutul verii.
- Pentru o recoltă de toamnă, începeți să plantați din nou sfeclă cu 8 săptămâni înainte de prima dată estimată a înghețului. Dacă locuiți într-o zonă blândă de iarnă și sfecla poate fi plantată toamna cu plantații consecutive pe tot parcursul iernii și în primăvară.
Cerințe de sezon și climat pentru cultivarea sfeclei roșii ecologice
Sfecla roșie se plantează din iulie – august. Sfecla roșie este rezistentă la temperaturi scăzute și, de asemenea, preferă un climat rece. Deși sfecla roșie crește pe vreme caldă, dezvoltarea culorii, texturii și conținutului de zahăr etc. al rădăcinilor este cea mai bună pe vreme rece. Un nivel extrem de scăzut de temperatură de 4.5-10°C timp de 15 zile va duce la șuruburi. Are nevoie de soare abundent pentru dezvoltarea rădăcinilor de depozitare.
Înmulțirea pentru cultivarea sfeclei roșii ecologice
Sfeclă agricultură se realizează prin semințe. Semințele sunt semănate la o adâncime de aproximativ 1.5 până la 2 cm și se păstrează o distanță de 6 până la 7 cm între ele. Fiecare rând trebuie să aibă o distanță minimă de aproximativ 35 cm între ele. Agricultura de sfeclă roșie începe între mijlocul lunii aprilie și jumătatea lunii iulie, cu toate acestea, poate varia de la un loc la altul, din cauza condițiilor climatice diferite care predomină în acele locuri. Udarea constantă trebuie făcută pentru cultivarea eficientă și eficientă a Sfeclei roșii. Durează aproximativ 15 zile până când răsadurile de sfeclă vor începe să apară deasupra solului. Când răsadurile de sfeclă ating o înălțime de aproximativ 4 cm, este necesară rărirea, ceea ce înseamnă îndepărtarea răsadurilor slabe și trebuie menținută o distanță de aproximativ 8 până la 10 cm între fiecare răsad. Planta la maturitate atinge o înălțime de aproximativ 8 până la 9 cm și durează aproximativ 2 luni pentru a face acest lucru.
Motive pentru a cumpăra semințe organice
Cultivate fără pesticide sintetice – semințele organice de sfeclă se formează fără utilizarea pesticidelor sintetice și fungicide.
Certificat organic – Semințele sunt certificate USDA organice, non-OMG și polenizate deschis (cu excepția semințelor hibride). Amintiți-vă că culturilor cultivate din semințele noastre sunt de cea mai înaltă calitate.
Germinarea garantată – Semințele de legume de marcă sunt garantate să germineze. Dacă nu, contactați-le și înlocuiți-le.
Semănat de semințe pentru cultivarea sfeclei organice
Sfecla este însămânțată direct și poate fi plantată de îndată ce solul este lucrabil în sezonul de primăvară. Solul trebuie pregătit pentru plantare, îndepărtând mai întâi orice roci mari și pietre și apoi lucrând în 2-3 inci de compost sau bine putrezit gunoi. Plantați câte o semințe la fiecare 2.5 cm la o adâncime de aproximativ 13 mm în rânduri distanțate la 30-40 cm. Păstrează pat de sămânță bine udat și răsadurile ar trebui să apară în 5 până la 17 zile la temperaturi între 10 și 24°C. Când răsadurile de sfeclă au atins între 7 și 10 cm înălțime, se subțiază până la o distanță finală de aproximativ 7–10 cm între plante. Pentru o recoltă continuă, plantați semințele de sfeclă la fiecare 2 până la 3 săptămâni, atâta timp cât temperatura în timpul zilei rămâne sub 26.6°C. Majoritatea soiurilor de plante de sfeclă se maturizează în 55 până la 70 de zile.
Rata semințelor și cerințele de spațiere pentru cultivarea de sfeclă roșie organică
- Pentru un hectar de teren sunt necesare aproximativ 6 kg de semințe.
- 30 x30 x10 cm ca 4 rânduri în fiecare rând pereche/sistem de pat înălțat
Procesul de germinare a semințelor de cultivare a sfeclei organice
- Chiar înainte de a planta semințele, puneți-le la frigider peste noapte; semințele este timpul să crească.
- Apoi, înmuiați semințele de sfeclă timp de 12 ore pentru a stimula procesul de germinare. Acest lucru este important la sfârșitul verii, când vremea este caldă și precipitațiile sunt rare.
- Nivelul de temperatură de 4 și 32°C creează o germinare rapidă în aproximativ 5-7 zile, deși semințele vor germina la temperaturi de până la 5°C (42 de zile).
- Odată ce ați achiziționat inițial semințe de sfeclă, acestea ar trebui să reziste până la 4 ani.
Metode de plantare pentru cultivarea sfeclei organice
Sfecla roșie este o legumă rădăcină de sezon rece, care tolerează înghețurile și înghețurile ușoare. Semințele germinează la nivelul temperaturii solului între 4 și 32°C, optim între 10 și 29°C. Plantele de sfeclă roșie rezistă la condiții reci de creștere, iar sămânța germinează la niveluri de temperatură a solului sub 50 ° F, plantarea poate începe la sfârșitul lunii aprilie. Calitatea și culoarea sfeclei roșii sunt obținute atunci când cultura se maturizează în timpul temperaturilor reci și luminii puternice a soarelui. Inițierea prematură a tulpinii semințelor poate apărea dacă plantele sunt supuse la 2 până la 3 săptămâni de temperaturi sub 7°C după ce au mai multe frunze adevărate. Unele soiuri de sfeclă inițiază tulpinile de semințe premature mai ușor decât altele; multe dintre soiurile mai noi sunt mai puțin sensibile la această problemă.
Bine drenat, nisipos lut solul argilos este preferat pentru cea mai bună creștere și calitate a plantelor. Sfecla roșie poate fi cultivată și pe sol noroios, dar buruiană controlul este dificil. Un sol cu structura buna este foarte recomandat deoarece sfecla rosie raspunde favorabil la aerare.
O bilă de semințe de sfeclă conține în mod normal de la 2 până la 4 semințe viabile și pot rezulta mai multe plante decât bile de semințe, mai ales dacă condițiile sunt favorabile pentru germinare. Bilele de semințe mai mari au mai multe semințe decât bilele de semințe mai mici. Plantele de sfeclă roșie sunt uneori rărite pentru piața proaspătă.
Procesul de plantare a sfeclei roșii
Pas 1) Găsiți un loc de plantare pentru sfecla organică care primește lumina directă a soarelui.
Pas 2) Până compost organic în grădină. Utilizați cu atenție compostul făcut din plante organice și materiale care nu au fost pulverizate cu substanțe chimice non-organice.
Pas 3) Aplicați cu atenție un îngrășământ organic la sol cu o săptămână înainte de a planta semințele de sfeclă. Evita îngrășăminte care au un conținut ridicat de azot, ceea ce poate crește creșterea frunzelor, în timp ce scade creșterea rădăcinilor din sfecla.
Pas 4) Semănați semințele de sfeclă la aproximativ 2 inci una de cealaltă primăvara, când temperatura solului ajunge între 4 și 32°C. Lăsați cel puțin 12 inci între rânduri.
Pas 5) Rânduri subțiri pe măsură ce plantele se dezvoltă și aplicați aproximativ 4 până la 8 inci de mulci pentru a ajuta la menținere umiditatea solului și limitează buruienile. Promovați creșterea rapidă a plantelor prin hrănirea la fiecare 3 săptămâni cu un îngrășământ organic echilibrat și algă extrage. Trage buruienile așa cum apar, astfel încât să nu concureze cu sfecla și apoi fă-le dure. De asemenea, îndepărtarea buruienilor cu mâna elimină nevoia de erbicide.
Pas 6) După aceea, grămadă mulci organic în grădina din jurul răsadurilor de Sfeclă. Pe măsură ce sfecla roșie încep să iasă din pământ, acoperiți-le cu mulci sau cu pământ organic suplimentar pentru a le proteja de soare până când rădăcinile sunt gata de recoltare.
Pas 7) Apoi, îndepărtați frunzele plantelor de sfeclă care prezintă semne de infestare cu dăunători. De exemplu, minerii de frunze lasă linii în frunzele de sfeclă. Pulverizați un jet de apă pentru a îndepărta orice afide pe care le vedeți pe plantele de sfeclă roșie. Aceste metode de îndepărtare vă ajută să evitați pesticidele.
Pas 8) Scoateți orice resturi vegetale care cad din sfeclă pe tot parcursul sezonului de creștere. Această practică, împreună cu rotația regulată a sfeclei și a altor plante, reduce riscul bolii mucegaiului pufos.
Sfaturi pentru cultivarea sfeclei organice
În cazul în care ați ratat acest lucru: Cum să crești coriandru organic.
- Sfecla roșie cultivată în sol bogat nu are nevoie de îngrășământ suplimentar în timpul sezonului de vegetație. Excesul de azot are ca rezultat verdeață mare, dar o creștere mai mică a rădăcinilor.
- Plantele de sfeclă preferă să crească la temperaturi mai reci și au nevoie totuși de cel puțin 6 ore de soare pentru a se dezvolta. Sfecla se dezvoltă cel mai bine în sol bogat și afanat, bine drenat. Selectați soiuri mai mici, rotunjite de sfeclă dacă solul este greu sau puțin adânc.
- Sfecla roșie este o plantă ușor de cultivat care suferă de foarte puțini dăunători și boli. Trucul pentru a produce cea mai bună sfeclă roșie este un sol frumos și fertil, cu multă materie organică putrezită. Sfecla roșie proaspătă și de casă este delicioasă prăjită în puțin ulei de măsline cu un strop de sare de mare pentru a scoate aroma.
- Sfecla roșie este gata de recoltat atunci când este de mărimea unei portocale mici; prea mari și nu vor fi la fel de gustoase.
- Verdele tinere de sfeclă pot fi recoltate și apoi folosite proaspete în salate. Cu toate acestea, verdeața de sfeclă matură poate fi aburită, înăbușită sau sotă înainte de a se bucura de aroma lor delicioasă.
- Păstrați rădăcinile culese, nespălate, într-o pungă de plastic, la frigider și după ce le-ați tăiat vârfurile. Lăsați un inch sau cam asa ceva de tulpină intactă.
Necesarul de apă pentru cultivarea sfeclei roșii ecologice
Udați bine plantele de sfeclă săptămânal dacă nu plouă. Sistemele de sfeclă roșie pot atinge aproximativ 36 de inci sau mai mult dacă este disponibilă umiditatea adecvată a solului. Verificați cu atenție dacă plantele dvs. trebuie udate, săpați în pământ cu degetele lângă cultura de sfeclă. Vrei ca solul la 3 inci adâncime să fie ușor umed. Dacă este ud, amânați udarea. Dacă este uscat, dați-le o înmuiere superficială. Dacă nu plouă, este suficientă o udare ușoară până la moderată de două ori pe săptămână.
Aveți grijă să nu spălați solul din jurul sfeclei atunci când udați planta. Acest lucru este important dacă le creșteți în rânduri ridicate. După aceea, găsiți o suprafață simplă stropitoare face o treabă bună de a uda pământul fără a provoca eroziunea solului. Lăsați-o pe cultura de sfeclă timp de aproximativ 10 minute și este suficient de mult pentru a le oferi apa de care au nevoie. Pentru a ajuta solul să rețină umiditatea și pentru a preveni eroziunea, puteți folosi mulci în jurul plantelor de sfeclă roșie. Paiele, tunurile de iarbă sau frunzele tăiate funcționează bine pentru creșterea mulciului. Apoi, cel mai bine este să așteptați până când vârfurile de sfeclă au câțiva centimetri înălțime înainte de a adăuga mulci.
Îngrășăminte pentru cultivarea sfeclei organice
Acum, cererea pentru alimente „ecologice” și preocupări legate de sănătate crește pe zi ce trece. Ca urmare, aplicarea îngrășămintelor chimice a realizat necesitatea aplicării gunoiului de grajd organic pentru a satisface cerințele tot mai mari ale creșterii plantelor. Utilizarea îngrășămintelor organice poate crește productivitatea și calitatea sfeclei roșii. Dar, aplicarea gunoiului de grajd organic nu satisface cerințele de nutrienți ale culturii în timpul fazei inițiale de creștere a plantelor din cauza eliberării lente a acestora.
Îngrășământ organic pentru cultivarea sfeclei;
- Pe solurile nisipoase se recomanda gunoiul de grajd organic cu 25 t/ha.
- Aplicați vermicompostare 2 pungi
- Tort Neem cu 100 kg înainte de ultima arătură
Probleme în cultivarea sfeclei organice
Frunzele de sfeclă devin galbene - Dacă verdele cu frunze devin galbene, pot fi câteva probleme diferite pe care ar trebui să le rezolvați. O posibilă condiție care poate cauza frunzele de sfeclă să devină galbenă din cauza deficit de nutrienti. Plantele de sfeclă care nu au suficient sulf pot face ca frunzele plantelor să treacă de la culoarea verde la galbenă. Testați-vă solul pentru a verifica nivelul de sulf.
Sau s-ar putea ca plantele tale de sfeclă să aibă o boală sau ai putea avea de-a face cu un simplu caz de dăunători. Dăunătorii și bolile merg mână în mână, deoarece insectele sunt cauza infectării plantelor cu o boală. Dar asta nu înseamnă că toate insectele provoacă boli la plante. Unele tipuri de insecte sunt benefice pentru plantele de sfeclă.
Top ondulat – Dacă aveți de-a face cu plante de sfeclă infectate, cea mai probabilă cauză a îngălbenirii frunzelor de sfeclă ar fi Curly Top. Această boală este cauzată în principal de insecte numite frunze. În plus față de frunzele galbene, plantele tale de sfeclă vor avea, de asemenea, creșterea pipernicită și vor muri în cele din urmă. Frunzele plantelor de sfeclă infectate cu Curly Top vor începe să se învârtească pe ea, cu rădăcinile umflate. Apoi, bulbul de sfeclă va avea decolorare, iar apoi rădăcinile se vor răsuci.
Nu există tratament pentru Curly Top. Odată ce plantele tale de sfeclă sunt infectate, acestea vor muri în cele din urmă. Dar cât timp sunt în viață, plantele tale sănătoase de sfeclă riscă și ele să se infecteze. Cel mai bun mod de acțiune este distrugerea plantelor infectate de sfeclă imediat după diagnosticare.
Controlul dăunătorilor și al bolilor în creșterea sfeclei roșii ecologice
Sfecla roșie este rar deranjată de dăunători sau boli, dar prevenirea este întotdeauna cea mai bună măsură. Alegeți soiuri de semințe de sfeclă care sunt rezistente la dăunători și boli și plantați sfecla într-un loc diferit în fiecare an pentru a minimiza riscul de a contracta sau răspândi infecții. Asigurați-vă că utilizați picurare irigare și mulci organic pentru a minimiza răspândirea bolilor plantelor prin picături de apă. Dacă plantele de sfeclă au fost mâncate până în sol, viermii tăi sunt de obicei vinovați. Presarati cenusa de lemn in jurul bazei plantelor de sfecla pentru a le preveni.
Gândacii de purici fac găuri mici în frunzele de sfeclă, dar plantele sănătoase de sfeclă vor depăși rapid daunele.
Afidele și tripsul pot deforma frunzele plantelor de sfeclă, așa că pulverizați-le cu un săpun insecticid netoxic. Pânzele argintii de pe partea inferioară a frunzelor de sfeclă pot fi opera acarienilor de păianjen; de asemenea, acesta poate fi pulverizat cu săpun insecticid.
Iepurii mănâncă cu nerăbdare verdeață de sfeclă, iar voleii pot ataca sfecla de jos, așa cum formează rădăcini mari. Puteți ține aceștia și dăunătorii animalelor departe de grădină cu gard adecvat.
De asemenea, frunzele plantelor de sfeclă pot obține pete de frunze de Cercospora, o boală fungică ușoară agravată de nutriția slabă a plantelor și vremea caldă și umedă. Frunzele plantelor afectate de petele de frunze de Cercospora dezvoltă pete mici și marginile bronzate crăpate. Pentru a preveni această boală a plantei cu bine rotația culturilor practici, rărirea adecvată și un nivel ridicat de fertilitate a solului. Odată ce a apărut, îndepărtați frunzele de sfeclă infectate dintr-o dată pentru a preveni răspândirea în continuare.
Când și cum să recoltați sfecla
În general, sfecla durează aproximativ 45 până la 65 de zile pentru a se maturiza. Culegeți verdețurile oricând, dar recoltați sfecla roșie când au o lățime între 1 și 3 inci, pentru cea mai mare dulceață. Culegerea unei frunze sau două din fiecare plantă nu le va compromite creșterea rădăcinilor, dar mulți grădinari preferă să aștepte până când sfecla este gata de recoltat pentru a culege frunzele interioare. Frunzele plantelor de sfeclă au cel mai bun gust când au aproximativ 6 inci lungime, dar verdețurile pentru copii sunt minunate în salate și frunzele mai mari încă se gătesc frumos. Rădăcinile trebuie să fie ferme, cu piele netedă și adânc în culoare. Sfecla mai mică și mai tânără poate fi atât de fragedă încât nu va fi necesară curățarea după ce sunt gătite.