Freshfel Europe, o organizație europeană a lanțului de fructe și legume, estimează că consumul mediu de fructe și legume în Uniunea Europeană (UE) a fost cu aproximativ 10% mai mic anul trecut decât în 2021.
Potrivit Fresfel Europe, consumul mediu de fructe și legume în 2021 în UE a fost de 364 de grame de persoană. Aceasta înseamnă cu 2% mai mult decât cu un an mai devreme. Aceasta înseamnă aproximativ 150 de grame de legume și 215 de grame de fructe.
Tendințele recente de consum indică faptul că consumul de fructe și legume este în scădere, potrivit Freshfel Europe. Prin urmare, organizația ia în considerare faptul că utilizarea în 2022 ar putea fi cu aproximativ 10% mai mică față de 2021.
Organizația notează că consumul de fructe și legume în UE este încă cu mult sub cantitatea recomandată de Organizația Mondială a Sănătății (OMS), de 400 de grame pe zi. Nivelul de consum al tinerilor este deosebit de scăzut.
Nu zilnic
Freshfel Europe raportează că un sondaj al agenției de statistică Eurostat arată că doar 12% dintre consumatorii din UE mănâncă cinci porții de fructe și legume pe zi. În plus, se dovedește că 33 la sută dintre oameni nu mănâncă legume și fructe în fiecare zi.
În plus, Freshfel Europe observă că, în actualul climat economic dificil, consumul în rândul populației cu venituri mici reprezintă o preocupare. Comportamentul de cumpărare al consumatorilor se schimbă, deoarece puterea de cumpărare este sub presiune. „În loc de produse ecologice și de înaltă calitate, consumatorii caută oferte sau cumpără cantități mai mici.” Tendințele din statele membre europene acoperă 75% din populația UE.