Mai mulți fermieri din Bangladesh cultivă legume în loc de oră, deoarece schimbările climatice au ca rezultat mai puține precipitații și ape subterane.
Timp de decenii, Shafiqul Islam Babu a cultivat orez pe pământul său din nord-vestul Bangladeshului – până când schimbările climatice au făcut precipitațiile mai neregulate și apele subterane suprautilizate au început să se usuce la mijlocul anilor 2000.
Pe măsură ce recolta sa de orez a scăzut, la fel și câștigurile sale.
Ca răspuns, fermierul în vârstă de 45 de ani a decis să cultive varză pe pământul său – o cultură de mare valoare care folosește mai puțină apă decât orezul, are mulți cumpărători și îi oferă un venit constant.
„Nu știam ce să fac în loc de cultivarea cu orez, care era profesia strămoșului meu, (și) a trebuit să-mi întrețin familia cu economiile mele”, a spus el într-un interviu în timp ce curăța buruienile și frunzele moarte de pe cele 20 de hectare ale sale. (49 de acri) fermă de varză.
„Atunci, cultivarea legumelor mi-a arătat o rază de speranță.” Babu a spus că și-a vândut întreaga recoltă de varză înainte de recolta din acest an, cu cererea de legume fiind ridicată în Dhaka, capitala. El a reușit să câștige aproximativ 215,000 de taka (2,000 de dolari), în creștere față de cele 80,000 de taka pe care obișnuia să le primea pentru recolta de orez.
Accelerarea impactului schimbărilor climatice i-a determinat pe mulți fermieri din districtul Rajshahi din Bangladesh să schimbe orezul cu legume, în timp ce se străduiesc să-și facă afacerea să plătească pe o planetă din ce în ce mai fierbinte.
În urmă cu opt ani, orezul era principala cultură a regiunii – dar acum este „cultura pierzătoare”, cu legumele de la varză la tărtăcuțe din ce în ce mai favorizate, deoarece au nevoie de mai puțină apă, produc randamente mai mari și aduc mai mulți bani, conform șefului Shamsul Wadud. al Departamentului de Extensiune Agricolă a raionului.
Fermierii din Rajshahi se luptau să cultive orez timp de două sezoane pe an, dar acum mulți cultivă legume de trei sau patru ori pe an pe același teren, a explicat Wadud.
„Ei primesc prețuri bune (și) producția de legume a crescut acum de multe ori”, a spus el.
Din 2009, suprafața de teren dedicată cultivării legumelor s-a dublat aproape de patru ori la aproximativ 78,500 de hectare în Rajshahi, devenind cel mai mare district producător de legume din națiune, arată cifrele Ministerului Agriculturii.
Dar nu doar Rajshahi caută dincolo de orez.
Ministrul agriculturii din Bangladesh, Muhammad Abdur Razzaque, a declarat că guvernul urmărește să folosească „toate tipurile de terenuri abandonate și nisipoase” pentru a extinde producția de legume.
Solul nisipos este considerat superior pentru cultivarea legumelor, mai degrabă decât a orezului, deoarece necesită mai puțină apă și îngrășământ, au spus oficialii.
Epuizarea apelor subterane
În timp ce unele părți din Bangladesh se confruntă cu ploi și inundații musonice record, seceta devine din ce în ce mai frecventă în regiunea Barind, care acoperă cea mai mare parte din Rajshahi și o parte din districtul Rangpur.
Precipitațiile medii anuale ale zonei sunt de aproximativ 1,100 mm (43 inchi) – mai puțin de jumătate din media națională – a declarat Chowdhury Sarwar Jahan, profesor de geologie la Universitatea Rajshahi.
Și, din cauza accelerării schimbărilor climatice, precipitațiile medii din regiunea Barind „scad zi de zi”, a spus el.
Deoarece ploile sunt atât de puține, fermierii din regiune se bazează pe puțuri adânci pentru a obține apă pentru a-și iriga culturile, punând o presiune intensă asupra rezervelor de apă subterană, a adăugat Sarwar Jahan.
Nivelurile apelor subterane din Barind scad cu 50 până la 60 cm în fiecare an, potrivit Comitetului pentru Dezvoltarea Apelor din Bangladesh.
Acest lucru i-a determinat pe unii fermieri din Rajshahi, la sfârșitul anilor 2000, să încerce să cultive varză și tărtăcuță ascuțită – care este asemănătoare castraveților – pe terenuri unde au renunțat la orez, potrivit Dewan Ali, 55 de ani, un fermier care locuiește în satul Godagari. .
„Câteva luni mai târziu, au fost surprinși să vadă că, cu mai puțină apă și mai puțin îngrășământ, obțin o recoltă bună”, a spus Ali.
„Această veste bună zbura peste tot. În doi ani, majoritatea fermierilor au început să cultive diferite tipuri de legume.”
Institutul de Cercetare a Orezului din Bangladesh (BRRI) estimează că anumite legume – inclusiv roșii, bame și ridichi – pot fi cultivate folosind aproximativ 336 de litri de apă pe kg, de aproape zece ori mai puțin decât este nevoie pentru a crește aceeași cantitate de orez.
Îmbunătățirea producției de legume este o prioritate pentru Departamentul de Extensiune Agricolă din Rajshahi, care formează fermierii – de la modul de utilizare a îngrășămintelor până la controlul bolilor – oferindu-le semințe gratuit și crește gradul de conștientizare pentru a încuraja mai mulți să facă schimbarea, potrivit Wadud. .
El a spus că guvernul Rajshahi se concentrează doar pe zonele în care fermierii se luptă să cultive orez, așa că nu există pericolul ca trecerea la legume să afecteze producția generală de orez.
„O cantitate adecvată de orez (orez) este cultivată în alte părți ale țării”, a adăugat Wadud.
„Speranță” în creștere
În timp ce mulți fermieri spun că mijloacele de existență le-au fost salvate prin descoperirea că legumele pot prospera pe terenuri uscate, acele recolte abundente se pot dovedi uneori prea bune.
În sezoanele deosebit de productive, surplusul scade prețurile pe care fermierii le pot percepe pentru produsele lor, în timp ce depozitarea este, de asemenea, o problemă, a spus Hossain Ali, un fermier din zona Godagari din Rajshahi.
Când fermierii cultivă mai mult orez decât pot vinde, acesta poate fi uscat și depozitat cu ușurință timp de șase luni, a spus el, dar surplusul de legume putrezește rapid dacă nu sunt păstrate la frigider.
„Dacă guvernul construiește depozite frigorifice, putem conserva (legume) și în extrasezon le putem vinde la un preț bun”, a spus Ali, care are 30 de hectare de teren pe care cultivă diverse legume, inclusiv conopidă și roșii.
Cu toate acestea, pentru fermierul Mohammed Ali, provocările legate de cultivarea legumelor sunt mult depășite de beneficiile pentru familia sa.
După ce a petrecut zece ani în Arabia Saudită ca muncitor în construcții pentru a trimite bani acasă, Ali s-a întors în 2010 la Rajshahi pentru a cultiva orez. Dar lipsa de apă l-a forțat să renunțe și, în schimb, a deschis un mic magazin alimentar lângă casa lui.
Apoi, o vizită la rudele din regiune i-a schimbat viața lui Ali. A fost uimit să vadă pământul lor plin de legume pline.
„Am găsit ceva speranță”, a spus soțul și tatăl a doi copii, care locuiește în Lalpur, în districtul Natore din regiune.
Ali a plantat tărtăcuță amară și tărtăcuță ascuțită imediat ce a ajuns acasă și a spus că a vândut prima sa recoltă două luni mai târziu.
Acum, el poate câștiga 28,000 de taka în fiecare lună pe doar un acru de teren - și nu trebuie să ia în considerare să plece de acasă pentru a-și găsi de lucru.
„Nu mă gândesc să plec în străinătate pentru că pot câștiga o sumă sănătoasă stând acasă”, a spus Ali. „Nimic nu poate fi mai bun decât să câștigi bani și să fii cu familia.”
O sursă: https://www.eco-business.com