Acum sunt ocupați să planteze varză și salată verde.
În Almetievsk, lucrările continuă în valea de legume, a fost fondată acum 5 ani. Fermierii sunt ocupați să planteze varză și salată verde. Primăvara a fost lungă acum, așa că munca de plantare a răsadurilor de legume este deja puțin întârziată. Totuși, după cum recunosc fermierii înșiși, dacă a fost vreme, nu sunt probleme cu echipamentul, lucrătorii fac față.
- 8-12 persoane sunt implicate în plantarea răsadurilor, lucrează în principal în două schimburi. Putem termina de plantat varza in 6-8 zile. Acest lucru se face folosind o mașină specială. Vă permite să aterizați cât mai repede și mai eficient posibil”, spune cooperatorul Shamil Safiullin.
Shamil a devenit fermier de dragul interesului – nu avea educația și experiența de lucru adecvate. Am început prin a închiria 3 hectare de teren și să plantez varză chinezească. Astăzi, câmpurile sale sunt cele mai mari din cooperativă, ocupând peste 80 de hectare. Cultiva varza, salata verde, niste morcovi, sfecla si incearca cartofi. Anul acesta plantează varză pe o suprafață de 22 de hectare. Potrivit acestuia, aceasta este una dintre cele mai populare legume în rândul populației, de exemplu, în sezoanele trecute, s-au vândut 20 de tone de varză și doar 2 tone de salată verde.
Cooperați pentru a vă ajuta
În urmă cu cinci ani, în Almetievsk a fost creat un grup de legume, care a reunit fermierii care doresc să cultive legume și fructe de pădure pe pământul lor natal. Decizia a fost ajustată strategic chiar și pentru acele vremuri. Ei bine, acum producția proprie, și nu așteptarea livrărilor din străinătate, este una dintre cele mai importante sarcini cu care se confruntă țara noastră. Mai mult, clima și compoziția solului permit acest lucru.
S-au pus la treabă cu toată seriozitatea: au găsit zone potrivite pentru construirea unui sistem de irigare, au cumpărat utilaje și au construit un magazin de legume. Toate acestea au fost realizate grație subvențiilor statului, susținute de petroliștii din Tatarstan.
Astăzi cooperativa reunește 27 de fermieri și întreprinderi. Fiecare are propria sa zonă, iar culturile cultivate pot fi diferite. Cineva preferă să crească într-o seră, cineva într-un câmp deschis. Unele sunt plantate manual sub film, altele folosesc o metodă automată folosind echipamente speciale.
- Sarcina statului, ca principal investitor și client, a fost să unească fermierii într-o singură cooperativă, astfel încât toți să poată folosi o singură bază de echipamente, un sistem de irigare și spații pentru depozitarea recoltelor. Imaginați-vă de cât capital are nevoie un fermier dacă le cumpără el însuși toate acestea?! Prin urmare, s-a ales această formă de muncă. În plus, toți pot folosi aceleași servicii ale specialiștilor locali și logistică, ceea ce rezolvă problemele legate de vânzarea produselor”, a comentat Zulfira Khusaenova, inginer al cooperativei.
A urmat tehnologia
Nu există secrete speciale în cultivarea legumelor. În primul rând, semănați semințele – una câte una în celula casetă. Pentru aceasta, se folosesc echipamente speciale de fabricație casnică, care permit să fie semănate 144 de semințe într-o singură mișcare. Apoi toate acestea sunt mutate într-o seră cu o temperatură și umiditate speciale. Se pot încadra 216 mii de rădăcini, care sunt apoi plantate pe cinci hectare de teren.
Anterior, când totul se făcea manual, era nevoie de 5-6 zile pentru o seră, acum fac față aceluiași volum în două zile. Într-o seră, în funcție de tipul de cultură, casetele de semințe se păstrează de la 25 la 35 de zile. După ce răsadurile sunt plantate fie în pământ deschis, fie sub o peliculă. Apoi, rămâne să udați, să slăbiți solul, să scăpați de buruieni și dăunători în timp util. Și așteptați până când recolta este copt. Singura diferență față de grădinari este scara producției, respectiv, resursele de muncă.
Vin sătenii
Numai Shamil Safiullin are 20 de angajați pe tot parcursul anului, în timpul sezonului numărul de angajați oscilând între 40 și 100 de persoane. Salariul mediu este de 40 de mii de ruble.
În cea mai mare parte, vin locuitori ai satelor din districtele Almetyevsk și Zainsky. Contingentul este în general același. Munca, desigur, nu poate fi numită fără praf, dar lucrul la aer curat este o plăcere. Cel puțin, puteți aranja terapie ocupațională în weekend. Tatyana Chernova lucrează aici pentru al doilea sezon, este din Buta.
- În copilărie, locuiam în Kazahstan, mama lucra într-o seră, mă duceam des să o ajut. Prin urmare, vin aici cu plăcere. În plus, plătesc bine”, spune ea.
Galina Litovchenko ajunge în regiunea Almetyevsk din Gulkino, în regiunea Zainsky.
„Condițiile pentru noi, locuitorii din mediul rural, sunt destul de familiare: soarele, vântul, câmpul deschis”, spune Galina. – Oamenii sunt familiarizați, mulți au găsit un limbaj comun și și-au făcut prieteni anul trecut. Timpul îmi permite, pensionar, și sănătatea mea, ei aduc, iau – doar muncă!