Dacă recolta de morcovi recoltată este prost depozitată și putrezește, primul lucru de făcut este să înțelegeți motivele. Greșelile făcute ar trebui luate în considerare pentru anul următor. De asemenea, este de dorit să se determine ce fel de putregai a afectat culturile de rădăcină.
Principalele tipuri de putrezire a morcovului
Morcovii afectează adesea bacterioza mucoasei. De obicei, se manifestă exact după ce recolta este pusă pentru depozitare, scrie „Supersadovnik”. În acest caz, interiorul culturii de rădăcină se înmoaie. Morcovii deteriorați trebuie scoși din depozit cât mai curând posibil, deoarece întreaga cultură este afectată foarte repede.
Alternariaza se mai numește și putregaiul negru din cauza petelor caracteristice. Treptat, în locul lor se dezvoltă putregaiul negru dens. Boala se dezvoltă mai ales activ în condiții de umiditate ridicată.
Un semn inițial caracteristic de fomoză este apariția unor pete întunecate cu o tentă maronie sau dungi transversale pe vârful morcovilor. De acolo, se răspândesc treptat pe întreaga suprafață a culturii de rădăcină.
Rizoctonioza se manifestă de obicei în pete gri. Apoi devin violet, treptat morcovii se usucă.
Cu sclerotinioză, rădăcinile se înmoaie. Pe zonele afectate, se poate observa o placă albă asemănătoare vatei. Răspândirea bolii în timpul depozitării morcovilor este favorizată de temperatura și umiditatea ridicată a aerului.
Cauzele apariției putregaiului pe morcovi și metode de prevenire
Printre motivele comune pentru care culturile de rădăcină putrezesc sunt erorile de recoltare și depozitare necorespunzătoare.
Aceasta:
- cules de morcovi pe vreme ploioasă;
- încălcarea termenelor de recoltare;
- marcaj pentru depozitarea fructelor deteriorate;
- temperatură ridicată și umiditate ridicată la depozitarea morcovilor.
Pe lângă respectarea tuturor practicilor agricole, este important să se recolteze numai într-o zi uscată, de preferință la o temperatură de +4 ... +6 ° C. Înainte de depozitare, morcovii sunt bine uscați și sortați, cel deteriorat este îndepărtat. Locul de depozitare este dezinfectat, de exemplu, spălat cu o soluție de permanganat de potasiu. Morcovii trebuie păstrați la o temperatură de 0 … +2 ° C. De asemenea, este important ca camera să fie bine ventilată.
O sursă: https://profile.ru