În ultimii ani, provincia Hebei a profitat de oportunitățile oferite de dezvoltarea coordonată a regiunii Beijing-Tianjin-Hebei. Acest lucru a condus la integrarea „Legume curate Hebei” în scena alimentară din Beijing, cu o penetrare semnificativă a pieței în supermarketurile, cantinele și comunitățile capitalei. Modernizarea industriei legumelor, centrată pe procesarea curată a legumelor, a făcut ca produsele majore din Hebei să capteze mai mult de 40% din cota de piață din Beijing, diversificând astfel opțiunile alimentare disponibile locuitorilor din Beijing și sporind veniturile fermierilor din Hebei.
Festivalul de primăvară, în mod tradițional o perioadă de întrerupere a agriculturii, găsește membri ai Cooperativei de plantare a cartofilor dulci New Farmer din satul Dongming, orașul Xinle, care își îngrijesc cu sârguință recoltele. În ciuda festivităților, ei sunt ocupați cu onorarea comenzilor și extinderea culturii de cartofi dulci pentru a satisface cererea de legume după vacanță. Această abordare proactivă asigură o aprovizionare constantă de legume în perioadele critice, cu comenzi semnificative care vin de la Beijing, demonstrând importanța menținerii producției agricole robuste pentru a satisface cererea urbană.
Asigurarea calității legumelor curate începe de la sursă. În ultimii ani, valorificând oportunitățile oferite de colaborarea regională, cooperative precum cea condusă de Jia Shuancheng au colaborat cu instituții precum China Agricultural University și Academia Hebei de Științe Agricole și Silvice pentru a introduce soiuri cu randament ridicat, cu gust superior. Aceste eforturi au îmbunătățit semnificativ atât randamentul, cât și calitatea cartofilor dulci, rezultând o ofertă care nu poate ține pasul cu cererea de pe piața din Beijing.
În județul Gur'an, Cooperativa Profesională de Plantare de Pepene și Legume Shunzhai transportă legume proaspete la atelierul său de procesare. Prin procese standardizate, cum ar fi curățarea, dezinfecția, tăierea și ambalarea, aceste legume sunt transformate în „legume curate proaspăt tăiate” ambalate meticulos. Cu cele mai multe dintre aceste legume destinate Beijingului, cooperativa a menținut vânzări constante de-a lungul anilor, oferind oportunități de angajare în sat.
Fiind una dintre bazele cheie de producție pentru „coșul de legume” din Beijing, această cooperativă furnizează anual peste 30,000 de tone de legume premium pe piața din Beijing, peste 90% fiind procesate pentru a deveni legume curate. În așteptarea creșterii cererii, cooperativa a investit peste 30 de milioane de yuani pentru a-și extinde facilitățile de lux cu legume cu peste 200 de acri. În plus, un atelier de prelucrare a legumelor care se întinde pe 10,000 de metri pătrați este aproape de finalizare, care va crește capacitatea anuală de producție de legume curate cu aproximativ 20,000 de tone.
Pentru a îndeplini standardele stricte de la Beijing pentru produsele vegetale, cooperativa a colaborat cu instituții precum Academia de Științe Agricole și Silvice din Beijing și Academia de Științe Agricole și Silvice din Hebei. Abordând probleme precum ofilirea și decolorarea legumelor cu frunze în timpul procesării, cooperativa îmbunătățește continuu tehnicile de procesare, prelungind în mod eficient durata de valabilitate a legumelor și îmbunătățind calitatea legumelor curate.
Anterior, angrosistii de legume colectau produse, rezultând timpi de transport prelungiti care compromiteau prospetimea. Acum, cu vehicule dedicate logisticii și distribuției, eficiența transportului și calitatea produselor sunt asigurate. În județul Ningjin, Zhai Xiaolong conduce un camion frigorific de la Cooperativa profesională de plantare de ciuperci comestibile Ruiqing direct la Piața Xinfadi din Beijing. Cu noile echipamente cu panouri de control al temperaturii în cabina șoferului, menținerea condițiilor optime în timpul transportului a devenit mai ușor de gestionat, asigurându-se că legumele ajung la mesele consumatorilor în stare maximă.
Îmbunătățirile infrastructurii și rutele optimizate de transport au simplificat și mai mult transportul legumelor curate. Autoritățile locale din județul Ningjin au acordat prioritate principalelor rute de transport și orelor de vârf pentru transportul legumelor, trimițând ofițeri de aplicare a legii pentru inspecții de rutină pentru a crea un canal de transport fluid, eficient și sigur pentru legumele curate care se îndreaptă spre Beijing. Mai mult, datorită eforturilor de colaborare dintre Beijing și Hebei, inițiativa „Hebei Clean Vegetables” direct la Beijing asigură că legumele călătoresc de la câmpurile din Hebei la mesele consumatorilor din Beijing în mai puțin de 24 de ore.
Eforturile de facilitare a achizițiilor directe de către întreprinderi și supermarketuri din ambele regiuni, împreună cu abordarea provocărilor din platformele de rețea de vânzare a terminalelor, sunt în desfășurare. Aceste inițiative nu numai că asigură legume proaspete și aromate pentru rezidenții din Beijing, dar oferă și o piață stabilă pentru fermierii din Hebei, contribuind la beneficii reciproce pentru ambele regiuni.
Povestea de succes a „Legume curate din Hebei” ilustrează puterea transformatoare a cooperării regionale și a practicilor agricole moderne. Prin acordarea de prioritate calității, eficienței și inovației, Hebei nu numai că a îmbogățit aprovizionarea cu alimente din Beijing, ci și a împuternicit fermierii locali, semnalând un viitor promițător pentru agricultură durabilă și dezvoltare economică în regiune.