„Snacks-TEAM” de la Vakuum Food utilizează procesul PEF în strânsă cooperare cu Elea by Tatiana Ivanovici December 16, 2021 0 Vakuum Food GmbH & Co.KG este un producător de gustări cu sediul în Neuenkirchen, lângă Osnabrück și a fost fondat de Martin Johanning în ...
Optimizarea proceselor și oportunități de produse inovatoare cu tehnologia Pulsed Electric Field by Viktor Kovalev December 3, 2021 0 PEF (Pulsed Electric Fields), numită și electroporație, este o tehnologie care este utilizată în sectorul de prelucrare a alimentelor. Planteaza si...