Ceapa galbenă a crescut ușor în preț săptămâna aceasta. Ceapa roșie rămâne purtătoare de preț, iar prețul morcovului și al morcovului B a crescut brusc din nou în această săptămână.
Ca în fiecare an, se apropie sfârșitul sezonului de depozitare, calitatea depozitării și noua recoltă care se apropie pot juca un rol important în formarea prețurilor.
Influențează primăvara rece și umedă
În plus, primăvara rece și umedă va juca un rol în stabilirea prețurilor la morcovi în acest an. Foarte diferit de anii anteriori. Vremea caldă și uscată de primăvară nu este doar întârziată în Europa de Vest, dar vremea încetinește și dezvoltarea culturilor în sudul Europei. Ca urmare, există o ofertă mai mică de ceapă și morcovi de recoltă timpurie din Europa de Sud decât de obicei. Morcovii B și morcovii au înregistrat un plus de 2 eurocenți la Emmeloord săptămâna aceasta, crescând costul la 26-35 de eurocenți pe kilogram. Nimeni nu știe cât de mult stoc există, dar având în vedere prețul nu poate fi mult mai mult.
Concurență cu ceapa de import
Pe piața de ceapă există concurență cu ceapa spaniolă. Acest lucru explică parțial de ce prețul cepei nu se îmbunătățește mai mult decât plusul pe care l-a notat Emmeloord în această săptămână. Ceapa galbenă a crescut cu un euro pe kilogram și acum costă 13-17 euro cenți pe kilogram. La rândul lor, cultivatorii spanioli se plâng de concurența cu ceapa din Noua Zeelandă. Datorită problemelor din Canalul Suez care au fost în cele din urmă rezolvate, acum ar exista o aprovizionare suplimentară de ceapă din Noua Zeelandă în porturile europene.
Rupere de tendință în cifrele de export
În ciuda concurenței din partea cepei de import, punctul scăzut de pe piață pentru ceapa galbenă de bună calitate a fost în orice caz atins. Acest lucru este evident și din cifrele exporturilor, care abia au scăzut de câteva luni și sunt acum la un nivel comparabil cu anul trecut. Deși există zgomot persistent pe linie despre volumele săptămânale exacte, care trebuie ajustate în mod regulat. Ceapa roșie este purtătoare de preț, dar în Emmeloord prețul a rămas neschimbat în această săptămână la 25-30 de eurocenți pe kilogram.