Cooperativele agricole ajută produsele agricole să ajungă pe rafturile magazinelor mari.
Cooperativele agricole din Novgorod ajută produsele agricole să ajungă pe rafturile magazinelor mari. Pe vremea sovietică, proprietarii de parcele menajere vindeau legume prin punctele de colectare, acum cu ajutorul marilor fermieri.
- Marina Ivanovna, castraveții tăi?
- Ale mele.
- Kholinsky?
- Kholynsky, semințe Kholynsky, castraveți buni...
60 de kilograme de castraveți proaspeți și totul este în regulă. Marina Antonova, un locuitor al satului Bronnița, livrează recolte cooperativei de câteva ori pe săptămână. Aceste locuri de lângă Novgorod sunt renumite pentru castraveții lor încă de pe vremea lui Petru cel Mare și nu este de mirare că la un moment dat pescuitul a fost pus la scară largă.
„Mama a plantat castraveți, eram încă mică, aveam o navă cu motor și duceam castraveți în oraș la piața veche”, spune Marina Antonova, locuitoare a satului Bronnița.
Anterior, în zilele cooperării cu consumatorii, își amintește Marina Ivanovna, recolta era predată la punctele de colectare, astfel de puncte erau în aproape fiecare sat. La începutul anilor 90, schema obișnuită a eșuat, pentru a supraviețui cumva vânzării de castraveți, a trebuit să călătoresc la Sankt Petersburg.
„O vom încărca seara, o vom aduce dimineața. Dar chiar și la Sankt Petersburg, nu toată lumea avea bani, au schimbat castraveții cu cereale, cu lapte condensat ”, continuă Marina Antonova să-și împărtășească amintirile.
Astăzi, cooperativele de consum au fost înlocuite cu cooperative agricole. Rezultatul este bun pentru toată lumea. Proprietarii de 6 acri nu au probleme cu vânzările și puteți câștiga un ban în plus, acum castraveții sunt luați la 50-70 de ruble pe kilogram. Pentru fermierii serioși, volumul proviziilor este în creștere. Și aceasta este singura cale, spune Ivan Pireev, și poți rezista concurenței.
„Cooperative precum a noastră de astăzi sunt capabile să accepte aceste produse, să le aducă la cerințele cerute, să le certifice și să le vândă atât în punctele noastre de vânzare, cât și în alte lanțuri de retail. Acest lucru este eficient. Marina, Galya, Sveta. Luăm mai mult de o tonă de castraveți pe zi ", spune șeful fermei țărănești, președintele consiliului de supraveghere al cooperativei de fermieri din Novgorod Ivan Pireev.
O altă componentă a unui produs competitiv este calitatea acestuia. Pentru murătură, de exemplu, castraveții sunt cultivați exclusiv în pământ deschis și de o anumită dimensiune. Cu toate acestea, castraveții Kholyn sunt o marcă și trebuie să fie asortați. Nu este o coincidență că murăturile împodobeau mesele imperiale, iar în timpul sovietic, Iosif Stalin însuși nu disprețuia să guste un astfel de aperitiv.
-Cum reacționează oamenii? Cumpără?
-Se cumpără, sunt delicioase, crocante, aici avem deja gata sărate...
Apropo, Pireul ar putea cumpăra mai mulți castraveți sau cartofi de la populația locală, problema este procesarea. Pentru a crește volumele, trebuie să investiți, dar, de exemplu, un împrumut la 5%, spune fermierul, încercați, luați-l.
„Pachetul de documente care se cere astăzi unui fermier pentru a primi un împrumut la 5% este imposibil pentru majoritatea oamenilor. Trebuie să fim mai liberi în obținerea de împrumuturi de investiții. Reechipare, utilaje, piese de schimb, suport este nevoie mai mult ca niciodată, sprijinul ar trebui să fie mai substanțial”, – crede Ivan Pireev.
Între timp, planurile cooperativei includ achiziționarea unei noi linii de ambalare. Mașina autohtonă va fi achiziționată cu grant. Va ajuta nu numai la evitarea problemelor cu componentele pe fondul sancțiunilor occidentale, ci și la creșterea volumelor de producție cu 30%.