Agricultura de hrean în India
Salutare prieteni, suntem aici cu un nou subiect de „Crima hreanului în India”. Hreanul este o plantă perenă care aparține familiei Brassicaceae și numele său botanic este Armoracia rusticana. Hreanul este o rădăcină de legume plantă, cultivată și utilizată în întreaga lume. Este o plantă perenă, ceea ce înseamnă că odată ce o plantezi, trebuie să scoți rădăcinile sau o vei avea anul viitor. Hreanul este o cultură de plante rezistente, cu frunze mari, perene și este cultivată pentru rădăcina sa înțepătoare, care conține ulei cu un miros puternic înțepător și un gust iute, mușcător. Planta atinge o înălțime de aproximativ 0.6 până la 0.9 metri când înflorește. Este o plantă perenă rezistentă și poate fi cultivată în climate reci, în plin soare sau în umbră ușoară.
Planta de hrean este o plantă de legume rădăcină și această rădăcină are mai mulți compuși care pot oferi beneficii pentru sănătate, cum ar fi efecte antibacteriene și anticancerigene. Este cel mai bine în primul an, așa că creșteți-l într-un ghiveci adânc, într-o pungă flexibilă sau într-un alt mare containere. De obicei, hreanul este cultivat din butași de rădăcină. Când comandați semințe, încercați să plantați hrean primăvara, când sosesc. Cel mai bun moment pentru plantarea hreanului este primăvara. Este una dintre cele mai populare culturilor și se cultivă în grădina aproape oricărui rezident de vară.
Originea și distribuția hreanului
Cultiva de hrean este originară din Europa de Est în districtele mlăștinoase, sudul Rusiei și estul Ucrainei, dar a devenit naturalizată în America de Nord și Noua Zeelandă. În India, hreanul este cultivat în stațiile de deal din sudul Indiei și în unele zone din nordul Indiei.
- Nume botanic – Armoracia rusticana
- Familia – Brassicaceae
- Lumină – Însorită
- Sol – bine drenat, adânc
- Fertilitate – medie
- pH - 6.0 până la 7.0
- Temperatura – rece
- Umiditate – umed
- Tip de plantă - Planta perenă
- Expunere - Soare plin la soare parțial
- Tipul de sol – sol afânat, bogat
- Zone de rezistență – 3 până la 9 (USDA)
- Plante însoțitoare – cartofi, igname
- Zona natală – Europa Centrală
Acum să intrăm în detaliile plantării și Cultivarea hreanului practici.
Un ghid pas cu pas de plantare pentru cultivarea hreanului, practicile de cultivare în India
Soiuri recomandate de hrean
În mod normal, există două tipuri de hrean disponibile. Primul este de „tip comun” cu frunze și rădăcini largi și încrețite de înaltă calitate, iar celălalt tip este „tip boem” cu frunze înguste și rădăcini de proastă calitate. Rădăcina pivotantă este tuberoasă și cilindrică de aproximativ 30 cm lungime și 18 mm în diametru.
Hreanul comun are frunze late și șifonate, cu o calitate superioară a rădăcinilor. Cu toate acestea, este mai susceptibil la boli.
Hreanul boem are frunze mai înguste și mai netede. De asemenea, hreanul boem este rezistent la boli, dar are o rădăcină de calitate puțin mai scăzută.
Condiții necesare pentru cultivarea hreanului
Planta de hrean este o plantă de zi lungă, ale cărei condiții favorabile sunt cele de climă moderată, cu precipitații medii pentru astfel de regiuni. În condițiile climatice, rădăcina tolerează temperaturi scăzute și nu îngheață la temperaturi mai scăzute. Locațiile însorite, cu o cantitate mare de umiditate, îi sunt favorabile. Pe baza conținutului de umiditatea solului, solurile cu 70% umiditate i se potrivesc cel mai mult. Cu ocazia unor mari fluctuații de umiditate în sol și aer, întreaga plantă devine sensibilă. Zonele cu ierni reci asigură perioada de odihnă necesară rădăcinilor, iar verile lungi creează condiții favorabile pentru creșterea culturilor. Cele mai mari randamente ale culturilor se obțin în soluri fertile și umede, cu un drenaj bun. Pentru cultivarea hreanului, cele mai potrivite tipuri de sol sunt cernoziomurile, solurile negre de luncă, aluviunile și cambisolurile cu un nivel de pH cuprins între 6.0 și 7.0. Componenta fizică a structurii solului este importantă și se presupune că este sfărâmicioasă, ceea ce permite permeabilitatea și o bună acumulare de umiditate a solului.
O anumită cantitate de organic materia din sol este de preferat si pentru Hrean agricultură in India. Pentru cultivarea hreanului, solurile de mică adâncime cu un substrat dur nu sunt potrivite. Hreanul va fi cultivat în plin soare, dar va tolera puțină umbră. Fluturii de varză vor ataca plantele de hrean, dar sunt ușor de îndepărtat. Frunzele plantei, în timp ce sunt frumoase și verzi, pot crește între 3 și 4 picioare înălțime. Frunzele de hrean sunt lungi, cu principalul care curge central prin toată frunza. Nu-i plac picioarele ude; îi place solul bine drenat. Nu este o ridiche ci un membru al muştar familie cu rădăcini adânci. Cele mai bune rădăcini de hrean se cultivă timp de un an și se recoltează după primul îngheț bun.
Pregătirea solului și a terenului pentru Cultivarea hreanului
Pentru cultivarea hreanului, un profund, bogat lut sau sol nisipos argilos este potrivit. Un sol bine pregătit și bine pulverizat este necesar pentru producția de hrean de rădăcini drepte și puternice.
Un sol bine drenat, liber, lut de grădină sau nisipos, aluvionar permite creșterea sănătoasă a rădăcinilor de hrean. Înainte de a planta hreanul asigurați-vă că lucrați profund solul pentru cele mai bune rezultate; se recomandă o adâncime de 10 până la 12 inci sau mai adânc. Solurile grele pline cu argilă și roci sau un strat subțire de sol pot limita dezvoltarea rădăcinilor și pot duce la un randament slab. Are nevoie de un nivel de pH al solului de 6.0 până la 7.0. O aplicație a gunoi înainte de plantare poate spori fertilitatea solului.
Planta de hrean este adaptabilă și dură, dar oferindu-i condițiile de creștere adecvate va produce cele mai mari, mai dulci și mai aromate rădăcini. Plantați hreanul într-o locație în care este plin soare. Va tolera soarele parțial, dar recoltele nu vor fi la fel de bune.
Planta de hrean crește cel mai bine pe soluri lutoase bogate, adânci, friabile sau nisipoase, bogate în materie organică. Are nevoie de un drenaj bun pentru a produce rădăcini de calitate. Creștet pe soluri cu subsoluri puțin adânci, dure, produce frecvent rădăcini foarte ramificate de proastă calitate. Planta de hrean trebuie să aibă potasiu (K) și fosfor moderat (P), cu cerințe anuale scăzute până la moderate de azot (N). O aplicare echilibrată a NPK trebuie difuzată și încorporată înainte de plantare. După aceea, aplicați cel puțin 50 de lire sterline pe acru de azot ca îngrășământ de pornire, cu nivelurile de fosfor și potasiu ajustate în funcție de un testarea solului. Dacă nivelul de sulf este scăzut pe amplasament mai puțin de 10 lire pe acru, aplicați 15 până la 25 de lire sterline de sulf elementar pe acru. Deși acesta este un nivel scăzut de aplicare a sulfului, poate scădea nivelul pH-ului solului, care ar trebui monitorizat pentru culturile viitoare. Hreanului îi plac condițiile de vreme rece. Temperaturile sale ideale în timpul zilei variază de la 7 la 23°C.
Nu ar trebui să ratezi asta: Raportul proiectului Ulei presat la rece.
Înmulțirea pentru cultivarea hreanului
De obicei, hreanul se înmulțește vegetativ prin coroane divizate sau din butași de rădăcină. Poate fi cultivat din rădăcina cumpărată de la supermarket, deoarece nu este tratat cu nicio substanță chimică care afectează creșterea plantelor. Apoi, dezavantajul este că varietatea și caracteristicile pot să nu fie cunoscute. Bucățile de rădăcină sunt mici, care cresc din rădăcina principală. Deoarece rădăcina de hrean prezintă polaritate, este foarte important să notați care capăt al setului este partea de sus și care este partea de jos pentru a planta piesa în orientarea corectă. Pentru a face acest lucru, utilizați o tăietură dreaptă în capătul superior al setului și o tăietură oblică în partea de jos. Dacă plantați prin împărțirea unei coroane stabilite, planta trebuie săpată cu grijă din sol și împărțită în patru bucăți egale fiecare cu câte o frunză și rădăcină.
Următoarea tehnică de luare a butașilor de rădăcină funcționează bine pentru cultivatorul care este preocupat doar de înmulțirea uneia sau a două plante. Începeți prin a găsi o secțiune lungă de rădăcină de 6-10 inci care include cel puțin un mugur. Este important să plantezi rădăcina în același mod în care a ieșit din pământ, așa că marcați partea de sus cu o tăietură dreaptă și partea de jos cu o tăietură în unghi. Apoi, eliminați orice rădăcină ramificată care ar putea exista.
De asemenea, plantele de hrean consacrate pot fi înmulțite prin utilizarea diviziunii coroanei. Tăiați coroana în secțiuni care includ frunzele superioare ale plantei și cel puțin 1 mugur de coroană. Replantați secțiunile în locația dorită și se pot planta semințe, dar nu sunt întotdeauna de încredere.
Procesul de însămânțare pentru hrean Agricultură
- Rădăcinile de hrean plantează la începutul sezonului de primăvară, de îndată ce solul poate fi lucrat.
- Se recomandă să alegeți o locație în plin soare, cu sol umed, fertil și mediu-greu. Este o cultură perenă, așa că alegeți un loc de plantare unde rădăcinile se pot răspândi netulburate.
- Pregătiți patul răsturnând solul la o adâncime de aproximativ 8 inchi și așezați plantele la 18 inci una de cealaltă, în rânduri, la aproximativ 30 de inci. Plantați cu capătul gros în sus, fie în poziție verticală, fie orizontală.
- Când plantați în poziție verticală, un dibble de 1 inch în diametru poate fi folosit pentru a face gaura în care să plantați rădăcina. Acoperiți rădăcinile cu 3 inci de pământ, iar plantele pot dura 4-6 săptămâni pentru a răsări.
Cerințe de plantare și spațiere pentru cultivarea hreanului
De obicei, planta de hrean este înmulțită prin utilizarea unei coroane sau butași de rădăcină. Cu toate acestea, butașii sunt obținuți din rădăcinile laterale, care sunt tăiate în pregătirea rădăcinilor pentru piață. De asemenea, se înmulțește din coroane. The propagare rădăcinile ar trebui să aibă 10 până la 20 cm lungime și dimensiunea de la 65 până la 1.25 cm în diametru. Butașii sunt plantați într-o manieră înclinată la 7.5 până la 10.0 cm sub suprafața solului. Apoi, solul din jurul butașilor este bine împachetat.
Pentru zonele cu sezoane scurte de creștere, utilizați metoda coroanei pentru înmulțirea hreanului. Sapă o plantă și apoi împarte rădăcina în 4 bucăți egale care conțin niște țesut de frunze și rădăcini. Lăsați rănile să se vindece câteva zile înainte de plantare, cu coroana poziționată la aproximativ 1 până la 2 inci sub suprafața solului.
Butașii de rădăcină sunt bucăți de rădăcină de mărimea unui creion colectate de la rădăcini mai mari. După aceea, tăiați capătul aproape de pătratul rădăcinii principale și celălalt capăt într-un unghi. Plantați capătul pătrat al rădăcinii mai sus decât capătul înclinat și plantați aceste bucăți de rădăcină la aproximativ 2 până la 3 inci adâncime și la o distanță de 1 picior.
Cerința pentru gunoi de grajd și îngrășăminte pentru cultivarea hreanului
Solurile trebuie să primească un pansament de FYM bine putrezit (gunoi de grajd) înainte de arat. Verde îngrășământ și comercial îngrășăminte poate fi folosit și pentru creșterea plantelor. Îngrășămintele care conțin aproximativ 50 de livre de azot și potasiu și 70 până la 100 de livre de fosfor pe acru sunt suficiente pentru creșterea plantelor. Un îngrășământ bogat în potasiu pare esențial pentru dezvoltarea corectă a rădăcinilor.
Necesar de irigare pentru Cultivarea hreanului
Irigarea este necesară în perioadele secetoase, în special de la sfârșitul verii până la toamnă, poate îmbunătăți randamentul comercializabil în funcție de capacitatea solului de reținere a umidității. Este destul de tolerant la secetă. Dacă sunt sub apă, rădăcinile plantelor devin lemnoase și au o aromă slabă. Dacă sunt supraudate, rădăcinile devin moi și au o aromă puternică. Udă o dată pe săptămână, 1-2 inci.
În cazul în care ați ratat acest lucru: Cultivarea ierburilor pe cale hidroponică.
Îngrijirea plantelor in Hrean Agricultură
- Planta de hrean are rădăcini lungi, așa că solul bine pregătit este foarte important, deoarece este greu de corectat starea odată ce o plantă perenă este stabilită. De asemenea, creați condiții bune de sol în patul grădinii, transformând câțiva centimetri de materie organică.
- Fertilizează planta adăugând compost organic în patul de plantare în fiecare lună.
- Hreanul este cultivat în mod ideal undeva deschis, cu expunere amplă la soare, dar este acceptabilă și o zonă ușor umbrită. Și, evitați să plantați hrean lângă pereți sau garduri care ar putea sugruma creșterea rădăcinilor.
- Hreanul este o plantă perenă, așa că va reveni în fiecare an. Planta de hrean atinge apogeul în dimensiune, așa că așteptați până toamna târziu pentru a recolta culturile de hrean.
Managementul dăunătorilor și bolilor în cultivarea hreanului
Hreanul este susceptibil la diferite boli foliare. Rugina albă este o boală importantă la hrean, care limitează creșterea rădăcinilor din cauza infecției foliare. Boala ruginii albe poate fi gestionată eficient cu fungicide şi utilizarea soiurilor rezistente.
Hreanul poate tolera unele daune ale dăunătorilor asupra frunzelor sale, fără a afecta randamentul culturii și calitatea rădăcinilor.
Gândacii de purici, omizile și larvele de diamant sunt toate hrean boli ale plantelor. Cultivatorii sunt mai preocupați de insectele care provoacă deteriorarea rădăcinilor. Rotația culturilor și utilizarea seturi de rădăcini curate pot ajuta, de asemenea, la controlul acestui dăunător.
Salcada de sfeclă provoacă indirect rău, deoarece este vectorul virusului rădăcinii fragile, un agent patogen cunoscut sub numele de Spiroplasma citri. Frunzele ondulate de culoare galbenă, uneori cunoscute sub numele de vârf ondulat, apar în câteva săptămâni după infectarea plantei și poate apărea ofilirea în timpul zilei. Pe măsură ce boala progresează, se deplasează în subteran și apoi rezultă rădăcini decolorate care produc recolte mai mici. Pentru controlul acestei boli evitați utilizarea portaltoiului infectat.
Petă bacteriană a frunzelor – Semnele bolii bacteriene ale petei frunzelor sunt mici pete translucide cu o margine gălbuie largă și devin neregulat circulare cu un centru roșcat. Se dezvoltă la temperaturi mai scăzute. Îndepărtați plantele infectate și nu plantați hrean în același loc. Evitați udarea deasupra capului și nu lucrați în jurul plantelor când acestea sunt umede.
Petele bacteriene ale frunzelor vor crea pete translucide pe frunzele plantei și apoi se vor răspândi pe frunze. Apoi, acest lucru va determina în cele din urmă frunzele să se încurce și să moară. Petele vor crește după multă ploaie. Pentru a preveni această boală bacteriană a petei frunzelor, îndepărtați resturile din jurul plantelor dvs. în timp ce acestea cresc și imediat după recoltare, pentru a preveni iernarea bolii.
Cercospora Leaf Blight – Pe frunzele plantei apar pete mici care dezvoltă un halou gălbui și provoacă moartea frunzelor plantei. Îndepărtați plantele infectate și distrugeți toate resturile de plante. Va provoca pete bronzate cu un centru mai deschis pe frunze. Îndepărtați imediat plantele infectate și apoi distrugeți-le pentru a preveni răspândirea în continuare a bolii. Pentru a preveni această problemă, evitați să lucrați cu plantele atunci când sunt umede. De asemenea, tratați semințele cu apă fierbinte pentru a elimina ciuperca înainte de a le planta.
Rădăcină putrezește – Unii agenți patogeni provoacă putrezirea rădăcinilor la hrean. Pentru a controla această problemă, exersați rotația culturilor și nu plantați culturi aferente în aceeași zonă timp de câțiva ani. Trageți în sus și apoi aruncați plantele infectate. Asigurați-vă că solul dumneavoastră are un drenaj excelent.
Rugină – Mai multe boli fungice care provoacă pete de culoarea ruginii pe frunze și tulpini. Burpee recomandă: Plantați soiuri rezistente și practicați rotația culturilor. Îndepărtați plantele infectate.
Virusul mozaicului napului – Această boală provoacă pete inelare și mozaic sau pete pe frunze și dungi negre pe tulpina frunzei. Îndepărtați plantele infectate și aruncați-le.
Rădăcina fragilă va inhiba creșterea plantei, iar apoi va provoca frunze clorotice care se prăbușesc și se usucă. Rădăcinile plantelor vor deveni casante și se vor decolora. Pentru a controla această problemă a rădăcinii fragile, utilizați insecticide.
Unii dintre dăunătorii comuni care afectează hreanul includ varză looper și gândac de purici.
Loopers de varză va provoca găuri în frunzele plantei de hrean. Omizile sunt verzi și au linii de culoare albă pe fiecare parte a corpului. Alegeți manual larvele din plante sau aplicați Bt (Bacillus thuringiensis) pentru a ucide larvele mai tinere. Acești viermi sunt verzi, cu o dungă albă pe fiecare parte, de aproximativ 1 până la 1.5 inci lungime. Culegerea manuală poate ajuta la prevenirea depunerii ouălor pe plante.
gândac de purici va provoca mici găuri în frunzele plantelor, în special pentru plantele sau răsaduri mai tinere. Acest lucru poate reduce dezvoltarea plantei și chiar poate ucide planta dacă daunele sunt suficient de severe. Apoi, aplicați mulci pentru a împiedica gândacii să ajungă la suprafața solului și aplicați de neem ulei pentru a ajuta la controlul organic al problemei. Rotiți culturile cu plante dintr-o familie de plante diferită și utilizați capace plutitoare pentru a preveni deteriorarea.
Afide – Simptomele afidelor sunt verzui, roșii, negre sau piersic-insecte suge colorate care pot răspândi boli în timp ce se hrănesc pe partea inferioară a frunzelor plantei de hrean. Atrageți prădători naturali în grădină, cum ar fi gândacii și viespile care se hrănesc cu afide. De asemenea, le puteți spăla folosind săpun insecticid.
Leafhoppers – Leafhoppers provoacă răni la frunzele plantelor și împiedică creșterea. Ei răspândesc boli. Îndepărtați resturile de plante și folosiți săpunuri insecticide.
Când și cum să recoltați hreanul
Se recoltează rădăcinile plantelor prin arătura întregului pat și se îndepărtează vârfurile și rădăcinile laterale. Cu toate acestea, butașii sunt apoi fabricați din rădăcinile bazale și din produsele comercializabile vândute sau depozitate. Rădăcinile comercializabile după recoltare sunt curățate, spălate și apoi împachetate. Rădăcina de vânzare trebuie să aibă o lungime de 20 până la 25 cm și un diametru de 3 până la 5 cm. Rădăcinile plantelor pot fi păstrate într-un depozit răcoros, umed sau pot fi păstrate în stare bună câteva săptămâni în nisip umed. Recoltați toată rădăcina înainte ca pământul să înghețe, altfel noi plante de hrean vor răsări în anul următor.
Randamentul hreanului
Producția de hrean poate fi de aproximativ 25 până la 100 de chintale pe hectar.
Întrebări frecvente despre cultivarea hreanului
Hreanul și ridichea sunt la fel?
Ele fac parte din familia de legume Brassicaceae și ambele sunt rădăcini, cu toate acestea, sunt specii de plante diferite. Armoracia rusticana este denumirea științifică pentru hrean, în timp ce ridichea comună se numește Raphanus sativus.
Hreanul crește în containere?
Dacă sunteți îngrijorat că hreanul vă va prelua grădina, creșteți-o într-un recipient poate fi o opțiune mai bună pentru tine. Veți avea nevoie de un recipient mare, cu o adâncime de cel puțin 30 de inci pentru ca rădăcinile să crească. Și plantați rădăcinile la fel ca și cum le-ați planta în pământ. Cultivarea hreanului în recipiente necesită udare mai frecventă și fertilizare lunară.
Cât durează hreanul să se maturizeze?
Hreanul se plantează în sezonul de primăvară pt recoltat la sfârșitul toamnei. Hreanul recomandă ca plantele să fie săpate în fiecare toamnă, eliminând șansa ca acestea să scape de sub control.
Hreanul este ușor de cultivat?
Hreanul este ușor de cultivat la soare sau la umbră parțială, o cultură perenă. Rădăcinile de hrean sunt recoltate în sezonul de toamnă, iarnă sau de primăvară, apoi decojite și măcinate înainte de a fi savurate ca un condiment cu piper.