Cultivarea feniculului organic din semințe
Salutare prieteni, astăzi suntem aici cu un nou subiect numit „Ghidul de cultivare a feniculului organic din semințe și plantare”. Feniculul este o plantă erbacee perenă în morcov sau familia Apiaceae și numele său botanic este Foeniculum vulgare. Este o plantă ierboasă erectă, cu 4 până la 5 tulpini goale și frunziș cu pene distinct împărțit. Frunzele sunt simple și liniare și au o lungime de 2 până la 15 cm. Se știe că aroma bogată și pământească contribuie în mod semnificativ la gustul multor feluri de mâncare. Este bogat în vitamina C și a fost folosit ca un pe bază de plante remediu pentru probleme digestive de multe mii de ani. Este o plantă rezistentă și perenă, cu flori de culoare galbenă. Este o plantă aromată foarte aromată folosită în gătit și folosită ca unul dintre ingredientele principale ale absintului.
Planta de fenicul poate fi cultivată pentru frunzele, tulpinile, florile și semințele sale. Feniculul comun este cultivat ca plantă. Feniculul de Florența are o tulpină bulboasă și este o varietate de fenicul comun și este cultivat pentru tulpina sa care este consumată ca de legume. Frunzele comune de fenicul sunt penoase și pot fi adăugate crude în salate și legume. Frunzele plantelor de fenicul pot fi folosite proaspete sau uscate ca a condiment în gătit. Becul unor soiuri este comestibil și se consumă de obicei după gătire. Semințele pot fi uscate și apoi folosite ca condiment.
Ghid rapid despre cultivarea feniculului organic
- Nume botanic – Foeniculum vulgare
- Nume comun – Fenicul, Fenicul comun, Fenicul dulce
- Tipul de plantă – Planta perenă, de obicei cultivată anual
- Dimensiune - 4-6 picioare înălțime; 18-36 inci lățime
- Umiditatea solului – umed, dar bine drenat
- Expunerea la soare – plin soare
- Tipul de sol - sol bogat, umed, bine drenat
- pH-ul solului - 5.5–6.8 (acid)
- Sezonul de înflorire – vara
- Sezonul frunzelor - primăvara, vara și toamna
- Zone de rezistență – 4–9 (USDA)
- Zona nativa – Mediterana
- Toxicitate - non-toxic
- Temperatura solului - 65-75°F
- Adâncimea de plantare - ¼ inci
- Germinare – 7-16 zile
- Zile până la maturitate - 65-100 de zile
- Spațiere după subțiere – 12 inci
Un ghid de plantare pas cu pas pentru cultivarea feniculului organic din semințe
Diferite soiuri de fenicul
Tipul de Fenicul pe care îl alegeți pentru a-l crește va depinde de ce parte a plantei de Fenicul doriți să utilizați, cum ar fi bulbul, frunzele sau semințele.
Există în principal două tipuri de fenicul. Un soi este tratat ca o plantă numită Fenicul (Foeniculum vulgare) și un alt soi este tratat ca o legumă de tip bulb numit Fenicul de Florență sau Finocchio (Foeniculum vulgare var. dulce). Tipul de plantă crește de 3 până la 5 picioare înălțime, cu frunziș cu textura fină asemănătoare mărarului. Ciorchinii cu vârf plat de flori galbene apar la sfârșitul sezonului de vară.
Feniculul Florence este cultivat în principal pentru tulpina sa bulboasă, care poate fi consumată crudă, la grătar sau coaptă. De asemenea, este posibil să se mănânce tulpinile mai groase care răsare din bulb, deoarece sunt asemănătoare cu țelină.
Fenicul de plante nu produce aceeași tulpină bulboasă și este cultivat pentru frunzele sale delicate. De asemenea, planta Fenicul produce semințe și este folosită pentru condimentare.
Planta de fenicul este tipul de plantat dacă veți folosi planta strict ca plantă. Există două soiuri comune;
- Verde (Foeniculum vulgare 'Dulce')
- Roșu (Foeniculum vulgare 'Rubrum')
Tipurile populare de fenicul cu plante medicinale sunt;
- Fenicul dulce – Este un soi standard pentru producția de frunze proaspete și uscate.
- „Purpureum” – Un tip de frunze de bronz și este folosit ca ornament.
- „Rubrum” – Un tip de frunze din bronz adânc până la roșu și folosit și ca ornament.
Tipurile populare de fenicul din Florența sunt;
- „Rhondo” – Bulbi rotunzi uniformi, se maturizează rapid.
- „Victoria” – Este tipul viguros cu rezistență mai mare la înșurubat.
- „Cantino” – Este foarte lent să înșurubești soiul bun pentru plantarea timpurie.
- „Mantavo” – Este un randament bun în varietatea cu șuruburi lente.
Feniculul Florence este tipul de cultivat dacă doriți să recoltați tulpinile bulboase pentru a le folosi ca legumă. Frunzele și semințele acestui soi de fenicul de la Florence sunt, de asemenea, comestibile, așa că obțineți trei utilizări într-o singură plantă. Unele alte soiuri ale acestui soi sunt;
- Feniculul „Solaris” produce becuri mari semiplate care sunt rezistente la înșuruburi.
- „Zefa fino” este gata pentru recoltare în 80 de zile și este foarte mare.
- „Orion” este gata de recoltat în 80 de zile și are, de asemenea, bulbi mari, rotunjiți, cu o textură crocantă.
Pregătirea solului pentru cultivarea feniculului organic din semințe
Plantați fenicul într-un loc bine drenat compost-sol bogat insa va creste in toate tipurile de sol. Feniculul preferă un nivel de pH al solului de 5.5 și 6.8.
Solul pentru cultivarea plantei Fenicul este bogat în organic material și bine drenat. Plantele de fenicul cresc cel mai bine în sol care măsoară între 5.5 și 6.8 la nivelul pH-ului. Modificați solul cu material organic și, de asemenea, compost bine descompus pentru plantare în pământ. Puteți garanta o creștere groasă și bogată lucrând solul cu compost și un îngrășământ organic cu eliberare lentă înainte de plantarea feniculului.
Cel mai bun moment pentru a cultiva fenicul organic din semințe
Cel mai bun moment pentru a crește fenicul din semințe este să începeți semănat Semințe de fenicul în interior, cu 4 săptămâni înainte de ultima dată estimată de îngheț în zona dumneavoastră. De asemenea, le puteți semăna direct în curtea dvs. sau balcon după ce toate previziunile de îngheț sunt trecute și temperatura începe în jurul valorii de 10ºC.
Pentru plantare consecutivă, semănați semințele de fenicul la fiecare 3-4 săptămâni. Faceți ultima semănare de semințe de fenicul în sezonul de toamnă; aceasta ar trebui să fie cu cel puțin 2 luni înainte de prima dată de îngheț.
Pentru condiții de climă caldă, puteți planta fenicul pe tot parcursul anului containere, cu excepția lunilor de vară de vârf. Cu toate acestea, cel mai bun moment este toamna. Îl poți crește până la iarnă și primăvara și în sezonul de vară, de asemenea, dacă vi se oferă umbră de soarele de după-amiază și mențineți solul uniform umed.
Cum să înmulțim feniculul?
Fenicul comun – Pentru cele mai bune rezultate, semințele obișnuite de fenicul trebuie să fie semănate direct în semănătoare pre-udate de aproximativ ½ inch adâncime și rânduri la 12 inci una dintre ele după ultima dată de îngheț și când temperaturile solului sunt de minim 10ºC. Când răsadurile au o înălțime de 2 până la 3 inci, subțiri până la 18 inci între plante.
Bulb Fenicul – Începeți să semănați semințe de fenicul în interior de la mijlocul primăverii. Semănați în ghivece mici sau în tăvi modulare umplute cu compost, adâncime de ½ inch. Germinarea durează de obicei 1 până la 2 săptămâni. Semănați două semințe per celulă de ghiveci/modul și tăiați răsadurile mai slabe când au o înălțime de aproximativ 2 până la 3 inci și sunt gata de plantat. Plantele spațiale ca mai sus pentru semințele de fenicul obișnuit și de fenicul de Florence pot fi semănate direct în același mod ca și feniculul obișnuit.
Puteți încerca și asta: Sfaturi, idei, tehnici și secrete pentru creșterea plantelor de trandafir.
Procesul de cultivare a feniculului organic din semințe
Feniculul nu este la fel de ușor de găsit ca multe alte ierburi și plante legumicole. Oricât de favorabile sunt, este mai puțin probabil ca alte plante să fie ușor disponibile ca plante în centrele de grădinărit și pe creşă rafturi.
Cel mai bun pariu pentru cultivarea feniculului în grădină este să-l porniți singur de la semințe. Semințele de fenicul pot fi semănate direct în grădină. Plantați semințele la o adâncime de aproximativ ¼ inch până la ½ inch și acoperiți ușor cu pământ. Există mai multe șanse de succes atunci când începeți semințele de fenicul în interior și le transplantați în patul grădinii. Transplantați în aer liber când pericolul de îngheț a trecut și plantele de fenicul se vor auto-însămânța dacă li se permite să treacă la sămânță.
Porniți bulbul semințe de fenicul în interior la începutul sezonului de primăvară, cu aproximativ 4 săptămâni înainte de ultimul îngheț. Pentru cultivarea feniculului din semințe, pregătiți un pat fertil și bine drenat într-un loc convenabil pentru udare, deoarece feniculul are un sol umed. Apoi, amestecați o aplicare standard a unui echilibrat îngrășământ organic în sol înainte de a pune plantele.
De asemenea, semințele de fenicul pot fi semănate direct acolo unde urmează să crească cu aproximativ 3 săptămâni înainte de data ultimului îngheț de primăvară. Plantele de fenicul spațial la cel puțin 12 inci una dintre ele. Începeți cu semințele de fenicul pentru o plantare de toamnă a bulbilor de fenicul în mijlocul verii și puneți-le cu aproximativ 8 săptămâni înainte de primul îngheț de toamnă. Când creșteți Fenicul în sezonul de toamnă, recoltați bulbii înainte ca aceștia să fie deteriorați de înghețurile puternice.
Iarbă Fenicul este cultivat la fel ca bulbul Fenicul, dar majoritatea gospodăriilor au nevoie de doar 1 sau 2 plante. Plantele perene de fenicul care sunt cultivate pentru a produce frunze de fenicul și semințele de fenicul cresc în înălțime, până la 5 picioare, așa că sunt cel mai bine situate în partea din spate a grădinii.
Cum să plantezi fenicul în containere
Feniculul este o plantă populară care este cultivată pentru aroma sa distinctă de anason ca ingredient culinar. Pentru cultivarea feniculului într-un recipient, semințele sunt cea mai bună opțiune. Puteți obține semințe de fenicul dintr-un magazin de grădină sau online. De asemenea, magazinele asiatice sunt un loc excelent pentru a găsi semințe de fenicul. Sau, ia-le de la raftul tău de condimente. Plantațiile de primăvară nu vor produce un bulb mare și nu vor planta toamna, astfel încât planta să ajungă la maturitate în condiții de vreme rece.
Semănați semințele de fenicul direct în ghiveci. Stropiți-le și apoi acoperiți-le cu un strat de pământ. Deoarece planta Fenicul are un sistem de rădăcini adânci, nu se transplantează bine. Păstrați solul umed și nu-l lăsați să se usuce complet, iar semințele vor germina în 8 până la 14 zile.
Plantele de fenicul pot crește până la 3 până la 5 picioare înălțime, în funcție de soi. Alegeți un recipient care are o adâncime de cel puțin 12 până la 14 inci, cu găuri de drenaj în partea de jos pentru a evita îmbinarea cu apă pe măsură ce rădăcinile sale cresc pe scară largă. O metodă bună pentru a realiza acest lucru este să plantați fenicul cultivat în container într-un sac de creștere înalt, cu partea superioară în jos. Dacă oala dvs. pur și simplu nu este suficient de adâncă, puteți simula procesul de împământare înconjurând becul folosind o folie de aluminiu. Este o plantă mediteraneană care iubește condițiile de vreme caldă.
Sfaturi pentru cultivarea feniculului organic din semințe
În cazul în care ați ratat acest lucru: Cum să cultivi legume vara.
- De obicei, feniculul este o cultură de sezon rece care crește cel mai bine în anotimpurile de primăvară și toamnă.
- Adâncimea de plantare – Semănați semințe de fenicul aproximativ ⅛ până la ½ inch adâncime. Semințele trebuie acoperite complet pentru a germina.
- Plantele de fenicul spațial la aproximativ 10 până la 12 inci una dintre ele. Distați rândurile între 2 și 3 picioare. Feniculul se reînsămânță ușor; iar apoi o plantează acolo unde poate crește mai multe sezoane.
- Componentele majore ale creșterii feniculului sunt consistența temperaturii, a luminii solare și a umidității.
- Planta comună de Fenicul dezvoltă o rădăcină pivotantă lungă și nu-i place perturbarea rădăcinilor.
- Planta de fenicul cu bulb poate fi semănat de la mijlocul primăverii până la sfârșitul verii, în funcție de clima dvs.
- Plantare însoțitoare – Cultivați plante de fenicul cu floarea soarelui, gălbenele și nasturții pentru a atrage fluturi, păsări colibri și insecte benefice în grădină. Se spune că interferează cu creșterea fasolei, roșiilor și guli-rabe. Nu plantați planta de fenicul lângă mărar sau coriandru; pot poleniza încrucișat.
- Tunderea – Tulpinile plantelor obișnuite de fenicul pot fi tăiate înapoi la nivelul solului după ce semințele sunt recoltate. Plantele de fenicul care sunt cultivate pentru uz ornamental rețin capetele de semințe uscate pentru a oferi structură de iarnă în grădină. Apoi, acest lucru poate duce la plantele auto-însămânțate să apară în jurul grădinii primăvara, dar acestea se îndepărtează cu ușurință.
- Plantele de fenicul vor beneficia de adaosul de îngrășământ cu azot, dar trebuie avut grijă să nu hrăniți excesiv plantele, deoarece va avea ca rezultat dezvoltarea unei cantități disproporționate de masă vegetativă. Pentru a preveni despicarea tulpinilor, Feniculul trebuie să fie prevăzut cu irigare regulată.
- Tulpinile de fenicul trebuie tăiate chiar înainte de înflorire. Tulpinile sunt gata de recoltare între 5 și 7 luni de la plantare.
Apă și umiditate pentru cultivarea feniculului organic din semințe
Planta de fenicul necesită udare constantă și regulată pe tot parcursul sezonului de creștere. De asemenea, va declanșa bulbul Fenicul să înflorească. Furtunurile de înmuiere programate dimineața devreme sunt perfecte pentru a oferi o consecvență irigare pentru plantele de fenicul. Planta comună de fenicul iernată nu are nevoie de udare regulată. Udați Feniculul regulat până când se stabilește. Odată stabilit, Feniculul poate fi păstrat pe partea uscată și nu udați excesiv Feniculul.
Îngrijirea plantelor de fenicul
Ierbă Fenicul
- Pentru cultivarea plantelor de fenicul, poate fi necesar să mențineți solul umed udând regulat.
- Hrăniți cu o hrană generală granulară pentru plante în fiecare sezon de primăvară.
- Îndepărtarea capetelor de flori dezvoltate va prelungi aprovizionarea cu frunze, dar semințele în sine sunt utile și pot fi folosite la gătit.
- Planta Fenicul este o plantă perenă rezistentă, care va muri înapoi la nivelul solului în timpul iernii.
Fenicul de Florenta
- Planta de fenicul de la Florența poate să năruiască dacă există o creștere de check-in. Păstrați solul umed udând regulat, în special în perioadele calde și uscate din sezonul de vară.
- Hrăniți la fiecare 2 până la 3 săptămâni vara cu o hrană bogată în potasiu.
- Păstrați pământul din jurul plantelor de fenicul fără buruieni și pământul în jurul bulbilor în timpul perioadei de creștere pentru a le face dulci și albi.
Nutrienți necesari pentru cultivarea feniculului organic
Planta Fenicul este o plantă destul de ușoară. Nu necesită multă fertilizare, în afară de a fi plantat inițial în sol bogat în materie organică. Întotdeauna puteți adăuga un strat lateral de compost plantelor pentru a le da un plus de impuls.
Combaterea dăunătorilor și a bolilor în feniculul din semințe de creștere ecologică
Feniculul este un membru al familiei pătrunjelului. Omizile de pătrunjel pot ataca planta de Fenicul. Îndepărtați cu atenție omizile cu mâna și putregaiul rădăcinii poate fi o problemă dacă feniculul este udat în exces.
Planta de fenicul suferă rareori de probleme serioase, deși omizile pot mânca în vârful plantelor. Prin urmare, puteți alege să ignorați aceste omizi verzi cu benzi negre și galbene. Uneori, afidele pot fi o problemă, care poate fi tratată prin pulverizare cu apă pentru a le disloca și a evita utilizarea oricărui fel de pesticide sau uleiuri pe ierburile comestibile.
Limacii și melcii atacă în principal puieții tineri de fenicul și sunt mai activi pe vreme umedă. Ca ultimă soluție folosiți melc organic sau melc pelete. Citiți cu atenție eticheta pentru a vă asigura că nu vor dăuna altor animale sălbatice.
Afidele sunt muște mici și lipicioase de culoare albă, galbenă, verde și neagră. Pulverizați cu grijă cu un săpun insecticid organic bun sau de neem ulei.
Când și cum să recoltați fenicul
Fenicul cu plante medicinale poate fi recoltat în general prin tăierea frunzișului cu pene. Dacă se dorește sămânța, lăsați planta să înflorească și când capetele de flori devin maro, planta poate fi tăiată, așezată într-o pungă de hârtie și agățată într-o zonă răcoroasă și bine ventilată pentru a se usuca. Frunzișul poate fi uscat la aer și depozitat pentru utilizare ulterioară. Feniculul de Florență poate fi recoltat atunci când „bulbii” sunt de dimensiunea mingii de tenis și apoi tăind partea superioară.
Frunzele de fenicul pot fi tăiate pentru utilizare proaspătă, odată ce plantele au aproximativ 6 inci înălțime sau mai mult și se stabilesc. Tăiați frunzele înainte de înflorire. Soiul comun de fenicul va ajunge la maturitate în aproximativ 60 până la 70 de zile. Recoltați semințele obișnuite de fenicul după înflorire când devin maro. Apoi, bulbii groși de la baza feniculului de Florența pot fi consumați de îndată ce acesta este suficient de mare pentru a fi mâncat. Recoltați semințele atunci când devin de la culoarea verde-gălbuie la maro. Folosind tăieturi sau foarfece pentru a recolta frunzele. Tăiați doar partea de sus 2 sau 3 inci pentru a asigura reînflorirea.
Întrebări frecvente despre cultivarea feniculului organic din semințe
Feniculului îi place soarele sau umbra?
Planta Fenicul este o plantă iubitoare de soare, așa că plantați-o acolo unde va primi cel puțin 6 ore de soare direct. Plantați fenicul după ultimul îngheț de primăvară.
Ce e în neregulă cu feniculul meu?
Boala pufosului și a mucegaiului poate face ca plantele de fenicul să se îngălbenească sau să se ofilească. Puteți ajuta la prevenirea acestor boli de mucegai lăsând mult spațiu între plante, plantând într-o locație însorită și evitând udarea în exces.
Cât durează Feniculul să crească?
Feniculul durează aproximativ 65 de zile de la semănat până la dimensiunea recoltabilă.
Feniculul se întoarce în fiecare an?
Feniculul comun este o plantă erbacee perenă și va crește înapoi în fiecare an. Bulbul Planta de fenicul este tratată ca o legumă anuală și se recoltează atunci când bulbii au dimensiunea unei mingi de tenis.
Feniculul are nevoie de multă apă?
Odată stabilit, Feniculul nu are nevoie de prea multă îngrijire. Preferă solul acid și apreciază doza ocazională de îngrășământ blând și puțină apă în plus dacă vremea este caldă și uscată.
Fenicul și mărar sunt la fel?
Feniculul este o plantă perenă comestibilă, inclusiv frunze și semințe. Tulpinile și bulbii sunt crocante și dulci, cu note aromate de anason. Mararul este o planta aromatica care este folosita pentru a aroma alte alimente.
Semințele de fenicul pot fi cultivate acasă?
Dacă preferați, puteți planta semințele de fenicul în recipiente cu aproximativ 4 săptămâni înainte de ultimul îngheț de primăvară.
Feniculul și anasonul sunt același lucru?
Plantele de fenicul și anason au arome asemănătoare, asemănătoare lemnului-dulce. Dar forma este diferită. Aroma este asemănătoare anasonului, dar mult mai blândă, mai dulce și delicată. De obicei, semințele de fenicul uscate și folosite pentru a aroma cârnați provin dintr-o plantă înrudită numită fenicul comun.