ARTICOL DE: HARI YELLINA
Populara legumă de vară, castravetele, a atins costuri care sunt aproape duble față de cele observate anul trecut în mai multe țări, când un val de căldură se extinde în Europa, aducând temperaturi vertiginoase în multe locații. Atât din cauza cererii mari, cât și a ofertei mai reduse în mai multe locații producătoare cauzate de vremea caldă, prețurile au crescut semnificativ. Cu toate acestea, este puțin probabil ca producătorii să profite, deoarece marjele sunt supuse unei presiuni foarte mari din cauza creșterii costurilor de producție, care sunt încă puternice. Acest lucru a pus sub semnul întrebării dacă este profitabil să aprinzi luminile pentru agricultura de iarnă în Țările de Jos, în timp ce în SUA, comercianții cu amănuntul încearcă să compenseze costul ridicat al benzinei concentrându-se pe cea mai apropiată producție.
GERMANIA: DISPONIBILITATEA A fost SUFICIENTĂ PENTRU A ACOPERĂ CEREREA
Selecția a inclus produse belgiene, interne și olandeze. A existat suficientă ofertă pentru a satisface cererea. Citatele nu aveau un trend distinct; în general, au avut tendința să crească mai degrabă decât să scadă. Modificările au fost însă cu totul minore. Clienții din sudul Germaniei s-au confruntat cu cerințe de cumpărare crescute. Pentru a accelera ușor vânzările, comercianții din nord și-au redus volumele. Mini castraveții importați din Olanda, Turcia și piața internă au fost manipulați discret. Din nou, prețurile au variat: în general, prețurile castraveților germani au scăzut, în timp ce cele din alte națiuni au crescut oarecum.
CHINA: UȘOARĂ CREȘTERE DE PREȚ
În acest sezon, pepenii și legumele au o gamă largă de costuri în China. Prețurile castraveților, dovleceilor și tărtăcuței, printre acestea, au crescut într-o varietate de game, dar prețurile pentru alte categorii de legume au rămas aceleași. Majoritatea producției de castraveți în câmp deschis a Chinei are loc în regiunile de nord-vest ale țării.
AFRICA DE SUD: SEZON MAI BUN DECÂT SE AȘTEPTEA
Sezonul englezesc al castraveților merge mai bine decât se anticipa, potrivit unui cumpărător cu amănuntul. „Iarna a înregistrat o mică creștere pozitivă, ceea ce este neobișnuit. Deși producția a fost îngreunată de frig, consumatorii continuă să cumpere produsele bine-aimate. Foarte bine se descurcă și castraveții mediteraneeni, în ciuda faptului că au fost scoși din promoții. Acesta este un lucru de care comercianții cu amănuntul de vară ar trebui să țină cont. Castraveții englezi se vând în prezent la un preț mediu între 16 și 23 lei pe kilogram la piața municipală din Johannesburg, atât dimensiunea, cât și calitatea fiind excelente până acum în acest sezon.
O sursă: https://www.freshplaza.com/