Tehnici de cultivare a Capsicum, practici de cultivare
Următoarele informații sunt despre tehnicile de cultivare a Capsicumului colorat, sfaturi, idei și practici de cultivare.
Introducere:
Colorat ardei gras care se mai cunoaște și sub denumirea de „dulce piper” sau „ardeiul gras” este unul dintre cele mai importante de legume culturilor cultivate în sere şi într-o oarecare măsură sub plasă de umbră Casa în regiuni climatice mai blânde precum Bangalore, Pune etc. Este bogat în vitamina A, C și minerale. Cultivarea capsicumului este foarte populară în sistemele de producție periurbane datorită accesului ușor la piețele urbane din India, cum ar fi Bangalore, Hyderabad, Pune, etc. De asemenea, câștigă importanță în statul Goa datorită pieței disponibile pe tot parcursul anului. Se vinde între Rs.80- ISO/kg, în funcție de culoare, calitate și anotimp etc. Randamentele de ardei în câmp deschis variază între 20-40t/ha, în timp ce într-un seră intervalul de producție este de la 100-120 tone/ha.https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413672https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413674https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413676https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413678https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413680
Citi: Avantajele rotației culturilor.
Clima potrivită pentru Capsicum:
Capsicum este practic o cultură de sezon rece, iar temperaturile zilnice mai mici de 30°C sunt favorabile pentru creștere și randament. Dar, datorită introducerii unui număr bun de hibrizi cu adaptabilitate mai largă, poate fi cultivat cu succes într-un loc cu climă caldă precum statul Goa. Dar temperatura foarte ridicată are ca rezultat creșterea rapidă a plantelor și afectează fruct a stabilit. Temperatura mai scăzută a nopții favorizează înflorirea și înmulțirea fructelor. Prin urmare, plantarea în perioada septembrie-octombrie în Goa va coincide cu clima mai blândă în timpul înfloririi și fructificării, adică noiembrie-februarie. Umbrirea este necesară în timpul verii pentru a evita creșterea temperaturii în sere.
Selectarea materialului săditor pentru producția de Capsicum
- Materialul săditor trebuie să fie sănătos, rezistent la boli și dăunători.
- Vârsta răsadurilor ar trebui să fie de 35 până la 40 de zile.
- Înălțimea răsadului trebuie să fie de 16-20 cm.
- Planta trebuie să aibă un sistem de înrădăcinare bun.
- Răsadul trebuie să aibă cel puțin 4 – 6 frunze pe tulpină în momentul plantării.
Alte caracteristici, cum ar fi forma fructelor, culoarea fructelor, producția, calitatea fructelor și vigoarea ar trebui, de asemenea, luate în considerare atunci când se selectează material vegetal dintr-o varietate bună de ardei.
Soiuri de capsicum cultivate în India:
S.No. | Varietate | Culoare |
1 | Bomby | Roșu |
2 | Orobelle | Galben |
3 | Indra | Verde |
Paturi de creștere și sterilizarea solului:
Solul din interiorul polihouse se slăbește până la o înclinare fină și apoi se formează paturi la 75 cm lățime cu 45 cm înălțime și lăsând 45 cm spațiu de lucru între două paturi. Înainte de formarea culcului, bine descompus organic gunoi sau Vermicompost împreună cu nisip, se adaugă rumeguș în sol @ 10 kg pe m2. Paturile sunt udate cu formaldehidă 4% (4litri/m2 din pat) și acoperite cu cearșaf de polietilenă timp de 3-5 zile. După aceea, polietilena este îndepărtată; paturile sunt greblate în mod repetat în fiecare zi pentru a îndepărta complet vaporii de formaldehidă prinși înainte de plantare.
Plantarea, tăierea și antrenamentul plantelor Capsicum:
Citi: Procedura de altoire a furnirului.
Răsadurile gata se plantează la o distanță de 60 cm între rânduri ca sistem de rânduri pereche, păstrând 30 cm între plante pe paturi înălțate. Înainte de plantare, răsadurile sunt pulverizate cu Imidacloprid (0.3mVl) pentru a preveni orice infestare a dăunătorilor supți în polihouse.
Patul trebuie irigat cu apă și menținut umed în momentul plantării. Răsadurile de ardei capia trebuie semănate în două rânduri pe paturile înălțate. Plantarea ardeiului se poate face și pe un pat înălțat cu mulci de plastic pentru a economisi apă și a verificat creșterea buruienilor. Udarea patului se face zilnic cu a Trandafir poate până când răsadurile se stabilesc bine. După aceea, picurare irigare se pornește zilnic pentru a furniza 2-3 litri de apă pe metru pătrat pe zi, în funcție de condițiile meteo locale. Plantele de ardei ardei sunt antrenate să rețină 2-4 tulpini per plantă. Tunderea se face la interval saptamanal incepand de la 15-20 de zile de la transplantare.
La fiecare nod, vârful se împarte în două dând naștere la o ramură puternică și o ramură slabă care este îndepărtată reținând ramura puternică. Această operație trebuie făcută o dată pe săptămână. Din luna a 4-a încoace tăiere operatia se va face o data la 10 zile.
Metoda de plantare a Capsicum:
Două rânduri de răsaduri Capsicum sunt plantate în zig-zag pe pat.
Distanța de plantare a Capsicum:
Citi: Cum să cultivi legume în balcon.
Distanța plantă la plantă: 40 cm și distanță rând la rând: 50 cm
S. Nu. | Suprafața polihouse (m2) | Densitatea de plantare | Total de plante necesare |
1 | 560 | 2.5- 3.5 plante/m2 | 1400-1960 |
2 | 1008 | 2.5-3.5 plante/m2 | 2520-3528 |
Fertirigare și gunoi de grajd:
Doza totală de 150 kg fiecare de N: P205:~O la hectar folosind solubile în apă îngrășăminte se administrează prin fertirigare pe întreaga perioadă de creștere a culturii de 6-8 luni. Îngrășământul solubil în apă care furnizează 19% fiecare NPK este utilizat la o rată de 2.5-4g/m2 pentru fiecare fertirigare prin administrare de două ori pe săptămână începând din a treia săptămână după plantare.
Controlul bolilor și dăunătorilor Capsicum:
Trips și acarieni: este un dăunător supt care afectează majoritatea culturilor de seră. Capsicum se autopolenizează, dar există un grad ridicat depolenizare din cauza albinelor, tripilor și altor insecte care transferă polenul din floare în floare. Polenizarea nu este îmbunătățită prin utilizarea „albinelor electrice” sau prin pulverizarea hormonilor vegetali, dar polenizare este clar mai bine atunci când albinele sau bondarii zboară în seră. Albinele cresc numărul de semințe din fructele ardei.
Rărirea fructelor în cultura Capsicum:
Atunci cand pe planta sunt prea multe fructe, este necesara indepartarea unor fructe, pentru a favoriza dezvoltarea fructelor ramase. Această operație se numește subțierea fructelor. Rărirea fructelor se face atunci când fructul este de mărimea unui bob de mazăre. Această practică este în mod normal urmată pentru a crește dimensiunea fructelor, astfel prin creșterea calității producției.
Citi: Cum să crești Dhaniya pe terasă.
Recoltarea și randamentul Capsicum:
Recoltarea fructelor ardei începe de la 60 de zile de la plantare în cazul ardeilor de culoare verde, 80-90 de zile în cazul hibrizilor cu fructe galbene și roșii. Recoltarea continuă până la 170-180 de zile la interval de 10 zile în verde și până la 200-250 de zile în roșu și galben. Fructele care sunt verzi mature, galbene când este 75% galben și roșii când sunt 100% roșii sunt recoltate și păstrate la loc răcoros.
Recoltarea ardeiului capia se face în stadiul verde, spart și colorat (roșu/galben etc.). Depinde de scopul pentru care este crescut și de distanța pentru piața finală. În India, fructele sunt culese în stadiul de spargere pentru piețe îndepărtate. Pentru piața locală, este mai bine să recoltați stadiul colorat. Stadiul de spargere este cel în care 10% din suprafața fructelor este colorată și când mai mult de 90% din suprafața fructelor este colorată este considerată ca fiind o etapă colorată. Se poate aștepta un randament de 80-100t/ha (8-10 kg/m2) de la o singură cultură. Media individuală a fructelor variază de la 150 la 200 de grame.
După recoltare și depozitare a Capsicum:
Fructele Capsicum sunt clasificate în funcție de dimensiune și culoare pentru a asigura un ambalaj uniform și atractiv. Împachetarea fiecărui fruct și păstrarea la 7-8°C va îmbunătăți capacitatea de păstrare până la 45-60 de zile. Capsicum este ambalat în cutii de carton și ar trebui să conțină aproximativ 10 kg sau 12 kg de ardei capia. Majoritatea fermierilor folosesc măr cutii (cele uzate) pentru ambalarea ardeiului capia pentru piata locala.