Un impact al interdicției din Coreea a afectat imediat cultivatorii de morcovi dintr-o comună Hai Duong. Povești din știință și tehnologie, cooperative, impactul agențiilor de management...
Eu și colegul am fost în comuna Duc Chinh, raionul Cam Giang, provincia Hai Duong într-o dimineață de iarnă, soarele era la fel de galben ca soarele de toamnă, câmpul de morcovi verzi era imens, udat automat cu stropitoare. Ne-a întâmpinat domnul Nguyen Duc Thuat, directorul Cooperativei de servicii agricole Duc Chinh. Ca întotdeauna, l-am întrebat cum a fost prețul morcovilor anul acesta, avantaje și dezavantaje în producție și consum. Domnul Thuat a spus că recolta de iarnă din acest an a fost neobișnuit de caldă la începutul sezonului (octombrie și noiembrie, cea mai ridicată temperatură este încă peste 30 de grade Celsius), așa că morcovii de ceai timpuriu au rădăcini ascuțite și miez mare. Din fericire, decembrie este rece, calitatea ceaiurilor de mai târziu va fi bună. Din păcate, prețul morcovilor în Duc Chinh a scăzut, cu puțin peste jumătate față de aceeași perioadă a anului trecut.
Evaluarea și comentariul lui Thuat, cauza scăderii prețurilor la morcovi din acest an este că morcovii chinezi sunt încă exportați către el. Muncitorii din zonele industriale de sud sunt șomeri, astfel încât cantitatea de varză și morcovi consumată în aceste zone a scăzut. În plus, vremea nefavorabilă de la începutul recoltei a dus la morcovi urâți, ascuțiți, cu miez mare, formă proastă...
Un alt obstacol este faptul că Coreea a suspendat importul de tuberculi și tuberculi (partea comestibilă aflată pe pământ) din 3 octombrie 2022. Este a doua oară când Coreea de Sud emite acest ordin. Motivul este că au descoperit nematodul Radopholus similis în tuberculii de banane (adevărata tulpină a bananelor) exportați în Coreea. Însă Coreea este piața care consumă 80% din morcovii mari, așa că exportul morcovilor Duc Chinh către această piață a fost oprit recent.
Ceea ce așteaptă cel mai mult Thuat este redeschiderea pieței coreene a produselor din morcovi. Peste 20 de companii coreene așteaptă să importe morcovi de la Duc Chinh. Se știe că Subdepartamentul pentru Cultură și Protecția Plantelor Hai Duong a raportat această problemă Departamentului pentru Protecția Plantelor, iar Departamentul a purtat un dialog pentru ca partea coreeană să ridice interdicția.
În ceea ce privește recenta suspendare a importurilor de morcovi și o serie de produse agricole vietnameze în Coreea, Departamentul pentru Protecția Plantelor a declarat: Urmând direcția liderilor Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Departamentul pentru Protecția Plantelor a negociat de urgență judecătorul și oferă documentele tehnice relevante. Coreea a anunțat oficial ridicarea interdicției din 21 decembrie 2022, cu condiția ca Departamentul pentru Protecția Plantelor să inspecteze îndeaproape pentru a se asigura că transporturile exportate în Coreea nu sunt infectate cu nematozi Radopholus similis.
L-am întrebat pe domnul Thuat: „Sunteți mulțumiți de ceea ce aduce Proiectul de sprijinire a prelucrării și conservării produselor agricole în Vietnam?” Dvs. și rudele dumneavoastră? (este un proiect finanțat de Comunitatea Rurală Coreeană, Ministerul Coreean al Agriculturii, Alimentației și Afacerilor Rurale și susținut și implementat de Academia de Științe Agricole din Vietnam).
„Foarte mulțumit, soră. Cu o capacitate de prelucrare preliminară de 100 de tone de morcovi/zi, 3,000 de tone/lună în 5 luni de recoltare morcovi/an, 15,000 de tone de morcovi sunt exportate din unitatea de prelucrare preliminară finanțată prin Proiect. După recoltare, morcovii trebuie spălați prin 5 apă, păstrați la rece – 3 grade Celsius timp de 16-24 ore până când miezul ajunge la 8 grade Celsius. Dar asta este valoarea tangibilă, valoarea intangibilă pe care o aduce proiectul. De când a început proiectul, multe companii coreene au venit aici direct să cumpere morcovi. Negociem prețul direct cu ei, spre deosebire de până acum, ei cumpără prin intermediari. iar rudele sunt forțate să prețuiască. Companiile ne contactează direct prin Zalo, aici vă arăt…”, a spus domnul Thuat.
Thuat și-a scos telefonul ca să-mi arate mesajul. Foarte fericit când o companie i-a transmis un mesaj domnului Thuat că li se permite exportul de morcovi în Coreea și ei doreau să-i cumpere în ianuarie 2023. Domnul Thuat a fost foarte fericit și încântat să împărtășească: „Peste 20 de companii coreene doresc să cumpere Duc Chinh's morcovi. Grupul Samsung cumpără morcovi Duc Chinh din 2021. În viitorul apropiat, directorul general adjunct al Samsung va vizita compania. sora cooperativă”.
Se poate spune că acest proiect promovează și alte proiecte de sprijinire a zonei de producție concentrată de morcov din comuna Duc Chinh. Comitetul Popular Provincial Hai Duong a investit, de asemenea, în extinderea drumului principal al câmpului de morcovi din comuna Duc Chinh de la 3m la 6m pentru a facilita transportul morcovilor și a investit într-un sistem de udare economic (irigare prin pulverizare). 100 ha de morcovi în afara digului, apa de irigare este luată din râul Thai Binh.
Despre siguranța produsului: Pentru a exporta morcovi, fermierii sunt obligați să respecte reglementările, astfel încât produsul să îndeplinească cerințele cumpărătorului. În 2020, o companie care exporta morcovi în Japonia a fost returnată din cauza excesului de reziduuri de hexaconazol. Oamenii au tratat tuberculii putrezi uscați cu medicamente din lapte, ingredient activ Hexaconazol și au udat paturile (cantitatea folosită este prea mare). Departamentul de protecție a plantelor Hai Duong a instruit fermierii să pulverizeze doar pe frunze, nu să ude pământul atunci când se confruntă cu boli ale plantelor (udarea soluției medicamentoase în sol nu este doar o chestiune de reziduuri în produs, ci și ucide microorganismele). benefice în sol).
Departamentul de protecție a plantelor Hai Duong ghidează și perioada de izolare de 25-30 de zile. De acolo, morcovii pot fi exportați doar atunci când perioada de carantină este de minim 25 de zile și nu mai sunt probleme cu reziduuri. Cu o suprafață de morcovi a întregii comune în 2019 este de 360ha, din 2021 este de 380ha, plus aproximativ 1,000ha de teren în afara comunei oamenii închiriază pentru a cultiva morcovi în fiecare an, randamentul mediu este de 51 tone/ha, venituri din morcovi de Comuna Duc Chinh în 2019 este de 170 miliarde VND, în creștere la 300 miliarde VND în 2022 (de fapt, veniturile morcovilor cultivați din recolta de iarnă 2021).
Îl felicităm pe domnul Thuat și pe fermierul de morcovi Duc Chinh. Comparativ cu 2019, cooperativa crede mult mai mult în viitorul morcovilor. Ține minte atunci, când am întrebat despre dificultățile de a produce și consuma morcovi, Thuat a spus: „Oamenii din Duc Chinh pot produce morcovi exact așa cum cere piața, dar piața este instabilă, așa că nu poate fi ajutată. sezonul devalorizării”. Acum este diferit, Thuat crede că, odată cu extinderea actuală a pieței și produse de încredere, fermierii obțin încă o recoltă bună.
Prețurile morcovilor din Hai Duong au crescut după ce Coreea de Sud a ridicat interdicția. Prețul de vânzare al morcovilor Cooperativei Duc Chinh este în prezent de 8,500 VND/kg, cu 500-1,000 VND/kg mai mare decât săptămâna trecută.
Potrivit Cooperativei de Servicii Agricole a Comunei Duc Chinh (Cam Giang), până la 27 decembrie, au existat 9 întreprinderi coreene care să cerceteze și să semneze contracte pentru consumul de produse din morcovi pentru cultura de iarnă-primăvară în perioada 2022-2023.
Pentru a promova exportul de produse agricole, în special morcovi, în Coreea, Departamentul pentru Protecția Plantelor solicită subdepartamentelor de carantină a plantelor să îndeplinească imediat următoarele sarcini:
- Verificați cu strictețe originea și statutul organismelor dăunătoare pentru transporturile de export, în special tuberculii proaspeți, pentru a vă asigura că respectă reglementările fitosanitare din Coreea.
- Certificatul fitosanitar pentru export ar trebui să indice clar că originea produsului agricol este din Vietnam și să scrie propoziția în limba engleză în declarația suplimentară: „Acest transport (inclusiv mediul de cultură pentru plante pentru plantare) a fost inspectat și găsit gratuit. Radopholus similis”.
- În cazul exportului de plante cu mediul de cultură îndepărtat, pe lângă îndeplinirea cerințelor de mai sus, agenția fitosanitară trebuie să verifice și să confirme că mediul de cultură utilizat în procesul de însămânțare nu este contaminat cu R. .similis.
- Nu eliberați certificate fitosanitare de export în Coreea pentru plante din genurile Anthurium, Philodendron, Monstera și Anubias până când nu există o notificare din partea Departamentului privind condițiile de export a acestor plante în Coreea.
- Solicitarea șefilor de unități să îndrume și să înțeleagă în detaliu toți ofițerii de carantină a plantelor din unitățile lor și să notifice și să îndrume întreprinderile exportatoare să implementeze strict conținutul menționat mai sus. În cursul implementării, dacă există dificultăți sau probleme, vă rugăm să le raportați imediat Departamentului pentru soluționarea în timp util.
O sursă: https://nongnghiep.vn