Cumpărătorii din Australia vor trebui să plătească în continuare prețuri mari pentru legume sau riscă să vadă în magazine doar alimente congelate importate, a declarat Monte Farms, unul dintre cei mai mari producători de legume din țară, pe 26 iulie, potrivit canalului de televiziune australian ABC.
Această situație a prețurilor s-a dezvoltat pe piața internă, deoarece fermierii se luptă cu creșterea constantă a costurilor de producție și cu deficitul de forță de muncă. Producătorii agricoli trebuie să reducă semnificativ suprafața cultivată din cauza costurilor ridicate și a lipsei unui număr suficient de muncitori. În plus, o cantitate fără precedent de legume de iarnă cultivate în stat se îndreaptă spre estul țării după o serie de dezastre naturale care au distrus culturile din New South Wales și Queensland.
Monte Farms cultivă o varietate de legume, inclusiv salată verde, țelină, conopidă, broccoli, spanac și kale. Luciano Monte, proprietarul fermei, a declarat că compania sa a făcut pasul fără precedent de a tăia plantările la jumătate în acest an, din cauza penuriei continue de forță de muncă și a costurilor mari cu îngrășăminte și combustibil.
Alăturați-vă discuției pe canalul Telegram
IA Krasnaya Vesna despre agricultură
„Prețul pe care îl primim acum este ceea ce avem nevoie pentru a supraviețui”, a spus el. „[Consumatorii] trebuie să se obișnuiască cu asta, altfel vor trebui să obțină alimente congelate sau alimente din străinătate. Costul îngrășământului a crescut cu 100%, combustibilul cu aproximativ 70-80%, forța de muncă a crescut vertiginos – plătești până la 34 de dolari pe oră.”
Angrosista Chris Hewitt de la Quality Produce International a declarat că prețurile au crescut semnificativ din cauza cererii neobișnuite de legume din Australia de Vest din statele din est. Culturile de legume de iarnă din regiunile agricole cheie din Queensland și New South Wales au fost distruse de inundațiile din mai și iunie anul trecut.